Calypso Berliner Weisse del birrificio Siren
Attingendo alla fortunata e numerosissima serie Calypso Berliner Weisse - linea di etichette che il marchio inglese Siren (Finchampstead, nel Berkshire) consac...
Berliner Weisse
Zelena del birrificio 26 Nero
Tra le referenze più apprezzate dal proprio pubblico, il marchio toscano 26 Nero (Poggibonsi, Siena) conta la Zelena, una Berliner Weisse ai lamponi preparata a...
28 Days Later di Birrificio Sul Mare, La Spezia Brewing, Badalà, Chianti Brew Fighters
Quattro marchi altotirrenici - uno ligure, La Spezia Brewing Company, tre toscani: Badala, Chianti Brew Fighters e Birrificio sul mare, che con Michele Menchini...
Ich Bin Ein Berliner Passionista del birrificio Sahtipaja
Dalla Svezia con... (è proprio il caso di dirlo) passione. Il marchio Sahtipaja (a Sätila, nella municipalità di Mark, circa 400 chilometri a sud-est di Stoccol...
Raspberry Organic Berliner di Mikkeller
Performance in versione bio - quanto alla scelta delle materie prime, in particolare dell’ingrediente guest star - e di stampo canonico - quanto all’ott...
Kill Green del birrificio Argo
Anche i caratteri più sobri e misurati si abbandonano, di tanto in tanto, alla voglia di stupire sé stessi. E così, Stefano Di Stefano, contitolare e birraio ...
Calypso Berliner Weisse Simcoe & Centennial del birrificio Siren
Il genere Berliner Weisse è indubbiamente una tra le passioni manifestate dal marchio inglese Siren (Finchampstead, Berkshire), tanto da averne fatto il fil rou...
Involtino di cavolo alla greca con Berliner Weisse
Come nella musica le sette note possono dare vita alla più incredibile varietà di composizioni e generi, dal rock alla musica classica, dall'opera lirica alla t...
Birra e bicchieri: il Berliner Weisse
E’ vero, le Berliner Weisse sono servite spesso anche in altri tipi di bicchiere: in primis le coppe a stelo breve e ventre corto (l’ideale sfera da cui quel ve...
Sinfonia italo-tedesca: formaggi caprini e Berliner Weisse
Spuntino tra due pasti principali, se non piuttosto pranzo o cena veloci, ma anche chiusura di un menù più articolato: un plateau di formaggi ha sempre e comunq...