Secondi piatti

Orata alla birra con zucchine

Un secondo di pesce leggero e profumato. Il sapore delicato dell'orata ben si sposa con la dolcezza della zucchina e il fruttato della Weiss, che abbiamo ...

Scorfano su crema di carciofi alla birra

Vi suggeriamo un secondo di pesce a base di scorfano e birra. Il filetto di questo pesce ha bisogno di un accompagnamento leggero: la crema di carciofi aromat...