Ganja e bevi del birrificio Carrobiolo
Le ben note parentele sensoriali tra fiori di luppolo e di canapa condensate in un bicchiere. Quello della Ganja e bevi, etichetta firmata a Monza dal marchio ...
Carrobiolo
Cuveé Tu Quoque del birrificio Carrobiolo
Etichetta celebrativa varata dal Carrobiolo (Monza) per il proprio decimo compleanno (2008-1018), la Cuveé Tu Quoque s’iscrive all’anagrafe stilistica delle Bru...
Nuove birre italiane in arrivo da Cr/ak, Carrobiolo, Ritual Lab, Brasseria della Fonte e altri
Per un 2018 birrario che termina, c’è un 2019 che scalpita. Andiamo dunque, senza indugi, a vedere insieme alcune delle novità in uscita con il nuovo anno. Part...
Porcini Imperial Stout del birrificio Carrobiolo
Non certo avaro in fatto di esecuzioni originali, il catalogo del Carrobiolo (Monza), firmato dal birraio Pietro Fontana, presenta, tra altre etichette, la ben ...
Italian Tomato Ale del birrificio Carrobiolo
Di certo una sorsata che non può non lasciare spiazzati. Davvero ardita nel progetto, la Italian Tomato Ale targata Carrobiolo (Monza) arruola in ricetta - sì, ...
Estiva del birrificio Carrobiolo
Tra le etichette che mettono a disposizione la propria capacità dissetante nelle lunghe ore di questa stagione calda, troviamo (nomen omen) l’Estiva, lanciata...
Keller del birrificio Carrobiolo
La raffinatezza sta anche nelle cose semplici. Come in questa Keller, che Pietro Fontana confeziona a firma Carrobiolo (Monza), con perizia e disciplinata linea...
Black Hallertau Lager del birrificio Carrobiolo
Non molto diffuse in Italia le birre scure di bassa fermentazione di ispirazione tedesca hanno un fascino irresistibile per gli amanti del genere. Malti tostati...
Nuove birre dalla Lombardia e dal Piemonte
Partiamo con la nostra consueta carrellata di news dedicate alle nuove birre dal nord, precisamente dalla Lombardia, per scoprire le recenti novità del birrific...
Birrificio Carrobiolo
C’era una volta in quel di Monza un piccolo e affascinante birrificio all’interno di un antico monastero di frati Barnabiti. Per essere esatti occupava una picc...
Carrobiolo cambia sede e apre un brewpub a Monza
Monza, fumata bianca: habemus papam. La citazione dal rituale pontificio sarà forse enfatica, ma il richiamo al frasario religioso ci sta, trattandosi di un bir...
O.G. 1056 del birrificio Corrobiolo
La OG 1056 è una birra a bassa fermentazione, più complessa nella costruzione dei malti (quattro diversi, più una piccola aggiunta di frumento crudo brianzolo),...
O.G. 1111 del birrificio Carrobiolo
Situato al’interno del convento dei Padri Bernabiti di Piazza Carrobiolo, il Piccolo Opificio Brassicolo del Carrobiolo nasce dalla passione per le birre di qua...