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Figu Morisca del Birrificio di Cagliari

Percorrendo le strade che da Cagliari conducono al mare è facile imbattersi in una pianta diffusa come il fico d’india. Marco Secchi, da qualche anno pas...

Fare birra alla maniera degli etruschi

Mettiamo che un archeologo stimato, un grande birraio della scena americana e due tra i più conosciuti e affermati birrai italiani, si ritrovino ad un tavolo in...

Negli USA sempre più birra di qualità in lattina

Che la lattina non fosse più un tabù per la birra artigianale di qualità lo avevamo già detto (si veda qui e qui), ma a conferma di ciò arrivano interessanti news dagli Usa. Lo scorso mese, infatti, sono sbarcati sul mercato le prime, annunciatissime, lattine di ......

Birre spaziali!

È proprio il caso di dirlo, il mondo della birra sta rompendo ogni confine, dagli stili a quelli geografici, tanto che addirittura la Terra sembra diventata tro...