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Abbinamenti
A tavola con Frico di patate e Doppelbock
Tra i fiori all’occhiello della cucina friulana, il frico esprime lo spirito culinario della regione storica, la Carnia, corrispondente alla…
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In vetrina
Cresce il mercato della birra senza glutine
Con un tasso di crescita annuo, tra 2018 e 2023, stimato attorno al 15% (ma alcuni analisti si spingono a…
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Fermento Italia
Le birre di Natale italiane per festeggiare il 2019
Il Natale è alle porte e con lui arrivano le immancabili birre natalizie. Un appassionati che si rispetti deve brindare…
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Birre degustate
Litha del birrificio Il Mastio
Colmurano (Macerata) è la base operativa del birrificio Il Mastio che sforna tra le tante referenze la Litha, una Blanche…
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Fermento Italia
Nuove birre da The Wall, Vento Forte, Eastside, Alder e altri
Siamo quasi alla fine dell’anno ma le novità birrarie italiane non sembrano arrestarsi. Partiamo dall’attivissima Lombardia dove il brewpub The…
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Eventi
Napoli Beerfest, dal 21 al 22 dicembre 2019 a Napoli
Nasce un nuovo format, il Napoli Beerfest, che si terrà a Napoli, per la precisione nella magnifica cornice di Castel…
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Eventi
BirrArt torna a Casteggio dal 13 al 15 dicembre 2019
A Casteggio, in provincia di Pavia, si terrà da venerdì 13 a domenica 15 dicembre 2019 la decima edizione del…
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Eventi
La Bae de Nadae, dal 13 al 15 dicembre 2019
Da venerdì 13 a domenica 15 dicembre 2019 si terrà la settimana edizione di “La Bar de Nadae”, evento dedicato…
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Eventi
Torna Fresh Hop Festival il 23 novembre 2019 a Reggio Emilia
Il sabato 23 novembre 2019 a Reggio Emilia torna una nuova edizione del Fresh Hop Festival, evento organizzato dall’Arrogant Pub…
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Eventi
Gli eventi di dicembre: Le Bire de Nadal, Birre Sotto l’Albero e altri
Il periodo delle feste è alle porte e dunque un appassionato che si rispetti non può esimersi dal concedere spazio…
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In vetrina
Nuove birre da Ofelia, MC77, Lambrate, Rebel’s e altri
Novembre è decisamente un mese pieno di novità, ecco perché torniamo a distanza di poche settimane con un’altra rassegna di…
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Eventi
Torna Birre Sotto l’Albero dal 14 al 15 dicembre 2019 a Roma
Birre Sotto l’Albero torna per la sua tredicesima edizione da sabato 14 a domenica 15 dicembre 2019 a Roma. La…
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Eventi
BAI Beer Fest – Winter Edition, dal 20 al 22 dicembre 2019 a Salerno
Si terrà da venerdì 20 a domenica 22 dicembre l’edizione invernale del BAI Beerfest presso la stazione marittima di Salerno.…
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Eventi
Birrathon 2019, dal 20 al 22 dicembre a Roma
Da venerdì 20 a domenica 22 dicembre torna a Roma una nuova edizione di Birrathon presso il pub Mad For…
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Eventi
Dal 29 novembre all’1 dicembre 2019 si terrà Le Bire de Nadal a Caprino Bergamasco
Torna per una nuova edizione Le Bire de Nadal da venerdì 29 novembre a domenica 1 dicembre 2019. L’evento come…
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Focus
Se la Repubblica Ceca riscopre la fermentazione in vasca aperta
Tradizionale è bello, se propriamente antico, tanto meglio. De resto, a certe condizioni, preservare e perpetuare tecniche del passato non…
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Fermento Italia
Nuove birre da Hilltop, Birra Mastino, Ritual Lab, Alder e altri
Novembre si preannuncia come un mese ricco di novità birrarie. Partiamo dall’ultima creazione del birrificio veneto Crak di Campodarsego (PD).…
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Eventi
Dal 6 all’8 dicembre 2019 torna a Vigevano Birre Vive sotto la torre Christmas edition
A Vigevano, presso la Cavallerizza del Castello, da venerdì 6 a domenica 8 dicembre 2019, torna una nuova edizione di…
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In vetrina
Nuove birre dall’estero: Buxton, Wander Beyond, Brew By Numbers, Basqueland e altri
Tante novità birrarie dallo United Kingdom. Iniziamo segnalando l’approdo in terra italica del birrificio inglese Wander Beyond Brewery che ha…
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Eventi
Gli eventi di novembre: BrauBeviale, BeerCatania, Pordenone Beer Show e altri
Il mese di novembre si avvicina e noi gli diamo il benvenuto con la nostra consueta rubrica dedicata agli eventi…
