A tavola

    15 Maggio 2020

    Ribs e birra: come realizzare al BBQ delle perfette costine all’americana

    Iniziamo col dire che generalmente quando si parla di ribs si parla di pork ribs anche se in Texas vengono…
    1 Febbraio 2021

    Esplosione di sapori: Bomba di Riso Reggiana e Bock

    Un piatto tradizionale reggiano raccontato da un pub portavoce di un territorio incredibilmente ricco sul fronte gastronomico e che fa…
    20 Dicembre 2015

    Matrimoni natalizi: birra e cotechino con lenticchie

    A Natale, recita un adagio, siamo tutti più buoni. Soprattutto con noi stessi, ci permetterete di aggiungere. Un poco più…

    Fare la birra in casa