A tavola

    9 Ottobre 2010

    Vellutata di zucca e patate alla Saison

    Un bel piatto invernale, saporito e leggero. Alla delicatezza della zucca uniamo la speziatura della saison per movimentare un po’…
    2 Settembre 2014

    Un cono alla spina

    Le contaminazioni che il mondo della birra sta avendo con tutto ciò che ruota attorno (e sopra) la tavola spaziano…
    9 Settembre 2016

    Abbinamento italoamericano: spaghetti alla ciociara e cream ale

    Maccarone, m’hai provocato e io ti distruggo adesso, maccarone! Io me te magno…! La battuta immortale di Alberto Sordi nel…