A tavola

    24 Marzo 2019

    Matrimoni birrari: le busiate al pesto trapanese

    Siamo in Trinacria, per l’esattezza a Trapani. La terra sicula ci accoglie generosa mostrando con orgoglio la sua bellezza sfrontata:…
    30 Novembre 2014

    Il Cacciucco alla livornese sposa le Sour Ales

    Tra le prelibatezze un tempo consumate come piatti poveri, una menzione d’onore spetta senz’altro al cacciucco: non fosse altro per…
    6 Novembre 2024

    Zuppa inglese alla birra

    Tra i dolci al cucchiaio famosi per tradizione e popolarità non è possibile non menzionare la zuppa inglese. Un dessert…

    Fare la birra in casa