A tavola

    10 Novembre 2017

    Sapori orientali: la maqlouba incontra la birra

    La maqlouba è sicuramente la regina della gastronomia palestinese. Un piatto che si prepara nei giorni di festa o quando…
    3 Aprile 2015

    Milano-Bruxelles: la Cotoletta alla milanese incontra la Geuze

    Come quasi tutti i piatti tradizionali, addirittura storici, della cucina regionale italiana anche questo caposaldo della gastronomia lombarda si presenta…
    21 Febbraio 2023

    Faraona alla Kriek, un grande classico belga

    In questo articolo vi proponiamo una ricetta tradizionale dalla terra delle Fiandre e Vallonia, che sa stupire giocando con dolcezza,…

    Fare la birra in casa