A tavola

    26 Giugno 2015

    Risotto alle erbe di campo su letto di polvere di caffè

    Vi riportiamo un interessante risotto realizzato dal ristorante torinese il Consorzio a base di erbe, dove anche la birra figura tra…
    2 Dicembre 2018

    Abbinamenti invernali: a tavola con le Winter Ale!

    L’inverno è un momento molto interessante dal punto di vista brassicolo. Le temperature esterne permettono infatti di osare un po’…
    21 Marzo 2013

    Petto d’anatra con radicchio candito nella kriek

    Vi suggeriamo un secondo di carne dove l’anatra incontra la Kriek, la tradizionale birra belga a fermentazione spontanea caratterizzata con…

    Fare la birra in casa