A tavola

    27 Gennaio 2016

    Sformato di spinaci al caprino e double blanche

    Sarà o no, lo spinacio, un attore largamente e frequentemente protagonista, sul palcoscenico delle tavole italiane? Ebbene, malgrado la risposta…
    14 Giugno 2015

    Matrimoni birrari: hamburger gourmet

    La polpetta di carne è probabilmente originaria dei porti anseatici tedeschi e più specificatamente della città di Amburgo, da cui…
    13 Settembre 2014

    Matrimoni birrari: fiori di zucchina e Blanche dell’Abbaye des Rocs

    Per godere dei piaceri della tavola, non è necessario imbandire un menu da “haute cuisine” e una bottiglia “da svenamento”.…

    Fare la birra in casa