A tavola

    12 Febbraio 2008

    Bavarese alla birra

    Ingredienti per 4 persone: 1 cucchiaino di miele di acacia 6 fogli di gelatina 20 ml di birra Almond Grand Cru…
    2 Dicembre 2016

    Legami di famiglia: Risotto alla zucca e Pumpkin Ale

    Tra ottobre e novembre poche altre specialità gastronomiche possono dirsi stagionali tanto quanto la zucca. Dunque non poteva mancare, tra…
    31 Gennaio 2020

    Trionfo tricolore: il peposo sposa l’Italian Grape Ale

    Peposo, un nome che è tutto un programma. E quale programma! Un piatto elevato a patrimonio regionale, la cui origine,…

    Fare la birra in casa