A tavola

    10 Giugno 2019

    Abbinamento pizza e birra: la pizza fritta

    La pizza fritta è uno dei grandi classici del mondo della pizza napoletana, pur se a ben guardare possiede fratelli…
    1 Gennaio 2020

    Avanzi di capodanno: mini hamburger di cotechino e polpette fritte di lenticchie

    A meno che per le prossime feste non abbiate un biglietto aereo che vi porti fuori dall’Italia, lontano dalle tradizioni…
    6 Marzo 2020

    Risotto di capesante, carciofi e polvere di olive

    Il Risotto. Uno dei fiori all’occhiello della cucina italiana, un piatto unico, appagante e versatile, che se magistralmente realizzato regala…

    Fare la birra in casa