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Lorenzo "Kuaska" Dabove

Una Mummia da amare

L’avventura della Mummia del Birrificio Montegioco, una delle birre più apprezzate e premiate d’Italia, cominciò nel marzo 2006, in una delle zone meno conosci...

Iris, il fiore di Cantillon

Se mi fosse posta la fatidica domanda “quale birra porteresti su di un’isola deserta?’”, nonostante ne abbia assaggiate migliaia in trent’anni di onorata carrie...

E’ morto Michael Jackson, The Beer Hunter

Sapevamo tutti della gravità della sua malattia ma quando ricevetti la notizia dalla collega danese Anne-Mette Meyer Pedersen, rimasi impietrito. Il tour di maggio in Italia per presentare il libro “storie nel bicchiere”, la presenza, ad inizio a...
Lorenzo

Lorenzo "Kuaska" Dabove

Di origine ligure è da molti considerato il massimo esperto italiano di birra artigianale è noto in campo internazionale per il suo impegno nel promuovere il lambic tradizionale e la birra artigianale del nostro paese. Life Member del CAMRA e di BSF, conduce tutored tastings GBBF. Docente di corsi e degustazioni in Italia, è giurato nelle principali competizioni italiane ed internazionali.