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Fermento Italia
Unionbirrai crea un’Arka per l’alluvione
Oltre quaranta birrai da tutta Italia si sono ritrovati lo scorso 3 marzo presso il Birrificio Sant’Andrea di Vercelli per una iniziativa…
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Europa: i numeri della Grande Sete
Quanta sete circola in giro per l’Europa? Quali sono i Paesi in cui si registra un rapporto con la birra…
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Eventi
Gli eventi birrari del week-end: Tuscany Beer e Oyster Day
Lo sguardo agli eventi birrari in programma questo mese non regala un calendario particolarmente fitto. Sono insomma – ahinoi –…
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In vetrina
La birra più alcolica al mondo: Brewmeister Snake Venom di 67,5 gradi
È quasi fisiologico, qualsiasi record di uno diventa in automatico l’obiettivo di tanti, siano questi mossi da spirito di emulazione,…
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Gli eventi birrari di gennaio 2014
Con il nuovo anno riparte il tourbillon di eventi che scandiranno la nostra agenda birraria. Gennaio non è forse il…
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In vetrina
Movember, un baffo per la ricerca
Quando la prevenzione passa attraverso la crescita del baffo! Il progetto è piuttosto singolare, ma le finalità decisamente attuali e…
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La birra tedesca candidata a Patrimonio dell’Umanità
La notizia è abbastanza singolare e ancora tutta da verificare l’eventuale entrata in porto, ma sembra che i tedeschi facciano…
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Birra e solidarietà per gli amici della Sardegna
Ancora inevitabilmente scosso da quanto accaduto nella bella Sardegna solo pochi giorni fa, il mondo della birra si mobilita per…
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Mastro Birraio a Ferrara e gli altri festival della birra di questo fine settimana
Durante questo week-end si svolgeranno alcuni eventi dedicati alla birra artigianale. Partiamo da Ferrara con la “prima” di Mastro Birraio Ferrara…
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In vetrina
Quando l’abito fa il monaco: pro e contro della lattina di birra
Bottiglia o lattina? La questione, più che mai dibattuta, si presenta anche piuttosto spinosa, troppo appetitosa insomma per lasciarla riposare…
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Piccoli birrifici crescono: visita al birrificio campano Karma
Regione che vai, birrifici che trovi. E' ormai la regola non scritta che, oltre a riempirci il bicchiere, è capace…
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Viaggi
Birra in Corsica, tra mare, montagne e.. (birra) Pietra
Ricordi di un’estate, della serie come trasformare in birrario anche il viaggio in una terra, splendida, che di tradizione a…
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Fermento Italia
Non è tutt’orzo quello che luppola: i cereali alternativi
Acqua, orzo, lievito e luppolo. Solo loro i magnifici quattro, la partenza da cui si sviluppa la miriade di stili…
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Estero
Sapevate che: il teletrasporto da pub
Una sera iniziata come tante, e alzi la mano chi non ci si è mai trovato. L’uscitina con gli amici…
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Viaggi
La Garfagnana nel bicchiere: in viaggio verso Petrognola
La Garfagnana è uno di quei luoghi che meritano di essere visitati almeno una volta. Nel periodo invernale, ma anche…
