A tavola

    7 Febbraio 2020

    Dolci affinità: torta di mele alla cannella e Winter Ale

    Alzi la mano chi mai ne abbia assaggiata almeno una porzioncina… Poche le braccia sollevate, a occhio. Già, perché la…
    2 Dicembre 2016

    Legami di famiglia: Risotto alla zucca e Pumpkin Ale

    Tra ottobre e novembre poche altre specialità gastronomiche possono dirsi stagionali tanto quanto la zucca. Dunque non poteva mancare, tra…
    24 Marzo 2008

    Baccalà mantecato alla birra con insalatine e cialdine

    Una ricetta sfiziosa che vede il baccalà protagonista assieme alla birra di un piatto che a seconda delle quantità può…

    Fare la birra in casa