A tavola

    30 Giugno 2008

    Filetto di maiale marinato alla birra con melissa e zucchine

    Se avete tra le mani un filetto di maiale e volete una ricetta diversa dal solito siete nel posto giusto.…
    18 Ottobre 2021

    Interiormente… birra! Il quinto quarto incontra la birra

    Nel mondo della gastronomia, ben pochi sono i cibi che dividono così tanto in due opposte fazioni come le frattaglie.…
    8 Marzo 2015

    La BRQ SU#15 del Birrificio Italiano alla prova dei formaggi

    Un matrimonio gastro-brassicolo, stavolta, che unisce non solo due, bensì una molteplicità di attori: un ventaglio ampio sia di aree…

    Fare la birra in casa