A tavola

    28 Gennaio 2018

    Matrimoni birrari: Involtini di verza al sugo

    Un piatto molto praticato nelle cucine italiane, come l’involtini di verza al sugo, incontra la nostra amata birra. Partiamo dalla cucina. Per…
    23 Febbraio 2021

    American Love: Club Sandwich e California Common

    Poche cose sanno essere più gratificanti di un Club Sandwich preparato alla perfezione. Piatto della grande tradizione alberghiera, fa volare…
    19 Aprile 2019

    Il flan di latte alla sarda incontra la birra

    La ricetta di questo flan di latte ha origini sarde e sull’Isola prende il nome di Timballa ‘e latti. Tradotto…

    Fare la birra in casa