A tavola

    30 Agosto 2016

    Quando la birra incontra il cibo: i crudi

    Come ogni anno con l’arrivo dell’estate scema la voglia di stare davanti a forni e fornelli. A qualcuno passa anche l’appetito, ma…
    24 Luglio 2020

    Baviera-Calabria non-stop: Spaghetti alla n’duja e Helles Bock

      Tra i fiori all’occhiello della gastronomia calabrese, la n’duja è un insaccato noto per le sue caratteristiche inconfondibili: la…
    18 Gennaio 2009

    Mele sciroppate alla birra con disco e mikado di pastafrolla

    Dessert piacevole e di semplice preparazione. La Rochefort 8 con i suoi profumi fruttati  ben si sposa con i sapori…

    Fare la birra in casa