A tavola

    22 Luglio 2014

    Granita di birra con insalata di pere e arance sciroppate allo zenzero

    Ingredienti per le pere sciroppate allo zenzero: 6 pere Williams 1,5l di acqua 350g di zucchero 10g di zenzero candito Bucce di…
    16 Aprile 2016

    Filetti di orata agli agrumi e White Ipa

    Tra le nuove frontiere dell’abbinamento, un posto di rilevo non può non spettare ai filoni di sperimentazione delle possibilità offerte…
    19 Dicembre 2018

    Pizza e birra: salsiccia e friarielli

    La pizza “salsiccia e friarielli” appartiene senza dubbio alcuno al gotha gastronomico napoletano: è per lo più invernale, in quanto…

    Fare la birra in casa