Fermento Birra

E’ la sagoma più frequentemente associata alla chiara di Plzen: sì, il Pilsner tapered glass o più semplicemente Pilsner Glass. Dal…

Al centro di un curioso incrocio di linee evolutive (relative alle forme) e di modificazioni semantiche (riguardanti cioè il significato…

E’ vero, le Berliner Weisse sono servite spesso anche in altri tipi di bicchiere: in primis le coppe a stelo…

Può esistere una Hall of Fame del mondo brassicolo? Quali sono le birre più influenti di tutti i tempi? Porsi…

Questa birra è probabilmente quella che più di ogni altra ha decretato il successo del birrificio Legnone, merito di un…

Concepita dall’estro creativo di Conor Gallagher Deeks, fondatore del birrificio laziale Hilltop, questa extra milk stout nasce con l’intento di…

Fin dall’apertura della lattina si capisce di aver a che fare con una IPA dal gancio olfattivo davvero niente male.…

Nel bicchiere si presenta con una bella schiuma pannosa e compatta adagiata sopra una massa liquida squillante dal color dorato.…