A tavola

    15 Maggio 2020

    Ribs e birra: guida per realizzare delle perfette costine all’americana al BBQ

    Iniziamo col dire che generalmente quando si parla di ribs si parla di pork ribs anche se in Texas vengono…
    23 Agosto 2013

    Patata soffiata e gratinata con quaglia alla birra

    Vi proponiamo un secondo d’autore realizzato dallo chef Luigi Taglienti che si esalta particolarmente con la nostra amata. Gli ingredienti…
    6 Marzo 2020

    Risotto di capesante, carciofi e polvere di olive

    Il Risotto. Uno dei fiori all’occhiello della cucina italiana, un piatto unico, appagante e versatile, che se magistralmente realizzato regala…

    Fare la birra in casa