A tavola

    23 Settembre 2016

    Nozze asburgiche: la Vienna Lager sposa il Fagottino di Bresaola

    Un classico della cucina settentrionale che è diventato patrimonio dello Stivale, tacco e punta inclusi. Una ricetta buona da consumarsi 365…
    28 Ottobre 2016

    Il toast è servito… con la birra!

    La nostra proposta birro-gastronomica stavolta ricade su una variante del classico spuntino francese Croque monsieur: un ricco toast farcito con…
    29 Maggio 2010

    Gamberoni alla birra con insalata di avocado

    Ingredienti per 4 persone: 16 gamberoni freschi 10cl di birra blanche avocado cipolla di tropea pomodoro pachino coriandolo fresco olio…

    Fare la birra in casa