A tavola

    1 Febbraio 2023

    Tagliatelle, fagioli e trippa chiamano la Bitter

    Un piatto di sostanza, riempitivo, confortante che farà felici gli amanti di un quinto quarto molto amato come la trippa…
    6 Dicembre 2015

    Torta sbriciolata con marmellata di susine e Weizenbock

    Per la serie, brutte ma buone, nel nostro angolo dedicato agli abbinamenti birrari, stendiamo stavolta il proverbiale tappeto rosso a…
    13 Settembre 2014

    Matrimoni birrari: fiori di zucchina e Blanche dell’Abbaye des Rocs

    Per godere dei piaceri della tavola, non è necessario imbandire un menu da “haute cuisine” e una bottiglia “da svenamento”.…

    Fare la birra in casa