A tavola

    28 Settembre 2023

    Le sagne ceci e baccalà incontrano la birra

    Una pasta fresca velocissima da preparare, le sagne o lagane, che per la loro forma di striscioline più o meno…
    5 Aprile 2021

    Il ragù napoletano sposa la quadrupel

    La Domenica mattina, per gli italiani meno inclini a rinnegare tradizione e identità, e notoriamente disposti a confondere l’orgoglio gastronomico…
    18 Settembre 2015

    Matrimoni birrari: focaccia con pecorino e birra al miele

    Antipasto, spuntino (merenda di metà mattino o di metà pomeriggio), pranzo o cena veloce. Parliamo di una preparazione rapida, facile, di…

    Fare la birra in casa