A tavola

    26 Luglio 2019

    Matrimoni birrari: panzanella di polpo all’elbana

    Un mollusco dalle qualità prodigiose: possiede 3 cuori, 8 tentacoli, ognuno dei quali dotato di due file di potenti ventose…
    16 Gennaio 2011

    Petto d’anatra alla birra all’orientale

    Ingredienti per 4 persone: 2 PETTI D’ANATRA DA 350/400 GR CIASCUNO 1/2 Bicchiere di Birra di Natale 4 CUCCHIAI DI…
    26 Luglio 2024

    Tortino di pappa al pomodoro con stracciatella di burrata e pesto

    Quintessenza della cucina fiorentina, la pappa al pomodoro sta all’estate come la ribollita all’inverno, e ne racchiude, nella sua semplicità,…

    Fare la birra in casa