A tavola

    29 Giugno 2020

    Emozioni estive: spiedini di calamari e keller

      Immancabili negli archivi di qualsiasi golosario estivo, molluschi e ortaggi mediterranei sono i protagonisti di questa nuova pagina dedicata…
    24 Dicembre 2018

    Panettone e birra: l’abbinamento perfetto

    Natale è alle porte e, accordandomi allo spirito del momento, vorrei farvi un augurio. Vi auguro di di assaggiare almeno…
    25 Febbraio 2017

    Birra in cucina: la Carbonade flamande

    Parlando di birra e cucina e parlando di birre e piatti che scaldano, quello che viene in mente per primo…

    Fare la birra in casa