A tavola

    19 Dicembre 2018

    Pizza e birra: salsiccia e friarielli

    La pizza “salsiccia e friarielli” appartiene senza dubbio alcuno al gotha gastronomico napoletano: è per lo più invernale, in quanto…
    30 Agosto 2016

    Quando la birra incontra il cibo: i crudi

    Come ogni anno con l’arrivo dell’estate scema la voglia di stare davanti a forni e fornelli. A qualcuno passa anche l’appetito, ma…
    7 Febbraio 2020

    Dolci affinità: torta di mele alla cannella e Winter Ale

    Alzi la mano chi mai ne abbia assaggiata almeno una porzioncina… Poche le braccia sollevate, a occhio. Già, perché la…

    Fare la birra in casa