A tavola

    11 Novembre 2007

    Torta disidratata con chips di frutta e birra Palanfrina

    Per chi non può fare a meno della birra anche con i dessert o per chi vuole stupire gli amici…
    4 Novembre 2016

    Sacro e profano: salsiccia e fagioli con tripel d’abbazia

    Avete presenti quelle ispirazioni repentine per certe situazioni provocatorie? In questo caso, galeotto è stato il risuonare in mente di alcune…
    8 Aprile 2016

    Gnocchi alla crema di piselli e formaggio con Oud Bruin

    Una buona idea primaverile quella di prendere un prodotto delicato e di stagione e “pomparlo” in versione palestrata: più muscolare, più vigoroso,…

    Fare la birra in casa