A tavola

    30 Maggio 2017

    Sapore di mare: come abbinare e cucinare gli spaghetti alle vongole

    Campeggia nei menù di moltissimi ristoranti disseminati per tutta la penisola, in ogni stagione, anche se l’estate lo vede trionfare…
    7 Dicembre 2008

    Gnocchetti di patate e di castagne con ragù di granseola alla birra e pepe di Sichuan

    Vi riportiamo una ricetta di Marco Stabile del ristorante Ora d’Aria di Firenze che unisce un sapore autunnale e legato…
    14 Giugno 2021

    L’abbinamento tra crudi e birra

    Come ogni anno con l’arrivo della bella stagione, le temperature si alzano e si abbassa la voglia di stare davanti…

    Fare la birra in casa