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Come si è evoluta in Italia la professione del birraio
Fermento Italia
6 Febbraio 2025

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Perché un birraio deve saper degustare
Focus
7 Novembre 2024

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Homo Lupulus: parola a Marco Valeriani di Alder 
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1 Ottobre 2022

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La montagna in una pinta: parola di Foglie d’Erba
In vetrina
30 Giugno 2021

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2018: un’istantanea sul settore della birra artigianale italiana
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31 Gennaio 2019

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L’identikit del birraio italiano
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9 Novembre 2017

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Beerstar! Se il birraio diventa un divo
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19 Settembre 2017

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Birrai per un giorno alla Hook Norton
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8 Ottobre 2015

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Birraio dell’Anno offre sempre un’occasione per andare oltre il bicchiere, anche grazie ai numerosi incontri realizzati. Visto l’entusiasmo attorno alle degustazioni guidate abbiamo deciso di raddoppiare lo spazio dedicato e coinvolgere molti birrai classificati nella Top50 con le loro birre…
Al centro del teatro sarà posizionato il nostro totem: il bancone circolare delle spine. Una scelta non solo scenografica, ma che mette davvero la birra al centro creando uno spazio che favorisce dialogo, degustazione e confronto tra pubblico e birrai,…
Anche quest’anno al Birraio dell’Anno sarà presente il corner "Fermento Italia", lo spazio dedicato ai birrifici selezionati direttamente dalla redazione di Fermento Birra. Un modo per valorizzare realtà meno sotto i riflettori, ma contraddistinte da una filosofia produttiva autentica, lontana…
Quest’anno a Birraio dell’Anno arriva un nuovo bicchiere, realizzato da Rastal Italia pensato con forme e proporzioni per esaltare le numerose birre che troverete ai banchi di assaggio. Una volta varcata la soglia del teatro riceverete bicchiere e tracollina, e…
Sarete inondati da promo di ogni tipo per il Black Friday, ma qui si fa sul serio: niente friggitrici ad aria né smartwatch improbabili, ma l’accesso con la formula “all inclusive” a Birraio dell'Anno! ⭐️ Abbiamo attivato una versione VIP…
🎉 Ecco i nomi dei candidati al titolo e i Top50 !! Dopo la settimana di votazioni da parte della nostra giuria composta da birrai e professionisti del settore, abbiamo finalmente l’elenco dei produttori che si sfideranno per il titolo…
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