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Focus
Le tendenze più curiose: beer cocktail, glitter e birra alla canapa
Cocktail costruiti su base birra, addirittura confezionati in lattina; birre iridescenti; o ancora aromatizzate al profumo di cannabis. Sogno…
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Birre degustate
Insolita di Birra Perugia
Birra Perugia solca il filone delle birre con mosto d’uva, con questa etichetta rilasciata nel 2016 realizzata con un processo…
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Birre degustate
As Wicked di Croce di Malto
Croce di Malto è uno di quei birrifici che idealmente colleghiamo al panorama belga, in realtà Alessio dimostra da sempre…
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Eventi
A Roma dal 12 al 14 aprile 2019 torna il FrankenBierFest
A Roma, dal 12 al 14 aprile, torna il FrankenBierFest, l’evento che celebra la storia, la cultura e la tradizione…
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In vetrina
Brewers Association: intervista al presidente Bob Pease
Ci potresti raccontare il tuo percorso per arrivare a Presidente di questa associazione che è spesso vista come fonte di…
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Birra in tavola
Il tramezzino di mozzarella e mortadella brinda con la birra
Preparazione semplice quanto originale pensata dalla estrosa Rosanna Marziale, chef del ristorante “Le Colonne” di Caserta: questa ricetta reinventa il…
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Eventi
Dal 22 al 24 marzo 2019 al via il The Drunken Fruit spring beer festival a Quinto Vicentino
Quarta edizione per il The Drunken Fruit spring beer festival organizzato dal pub “The Drunken Duck” di Quinto Vicentino. Un…
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Eventi
A Ferrara è tempo di Acido Acida 2019 dal 25 al 28 aprile
Da un idea del Molo British pub di Ferrara per far conoscere le produzioni estreme di birrifici italiani e stranieri,…
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Eventi
Brianza Beer Festival 2019 dal 5 al 7 aprile a Mariano Comense
Ritorna il festival brianzolo dedicato alle migliori birre artigianali italiane, con una nuova edizione che mette al centro la birra…
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Eventi
Mastro Birraio 2019 a Santa Lucia di Piave dal 29 al 31 marzo, dal 5 al 7 e dal 12 al 14 aprile
Ottava edizione per l’evento veneto che anche quest’anno si spalma su ben tre week-end durante i quali saranno protagonisti ogni…
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Eventi
Lombardia Beer Fest dal 28 al 31 marzo 2019 a Milano
Da giovedì 28 a domenica 31 marzo all’interno del Palazzo della Regione Lombardia a Milano ritorna l’edizione primaverile di Lombardia…
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Birre degustate
Futureshock DDH IDA di Wylam Brewery
Il birrificio inglese – siamo a Newcastle upon Tyne – Wylam Brewery con la Futureshock DDH IDA si cimenta sul…
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Cucinare con la birra
Carbonade alla zucca e birra
Ispirandoci alla classica carbonade, abbiamo voluto pensare ad una versione più morbida e avvolgente, aggiungendo la zucca, che con il…
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Eventi
Craft Beer Italy dal 27 al 28 marzo 2019 a Milano
Il format nato dall’esperienza di BrauBeviale giunge alla seconda edizione consolidando l’impostazione passata: una fiera di settore B2B dedicata esclusivamente…
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Sapevate che
News e curiosità dal mondo: Brewdog, Alameda, Yuengling e Kellog’s
Brewdog e la birra per i cani. Cosa c’è di più bello che bersi una birra con gli amici? E chi…
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News
Marco Valeriani del birrificio Hammer è il Birraio dell’Anno 2018
Mai nella decennale storia del premio nazionale Birraio dell’Anno, che riconosce il miglior produttore di birra italiano, era stato consegnato…
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Fermento Italia
Nuove birre italiane in arrivo da Cr/ak, Carrobiolo, Ritual Lab, Brasseria della Fonte e altri
Per un 2018 birrario che termina, c’è un 2019 che scalpita. Andiamo dunque, senza indugi, a vedere insieme alcune delle…
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Fermento Italia
News dall’Italia: cresce il settore birra, Heineken vs. Birrificio Gambolò
Le ultime rilevazioni statistiche sorridono alla birra italiana. A fine anno è stata pubblicata una ricerca dell’Osservatorio Birra di Fondazione…
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Eventi
Settimana della Birra Artigianale da lunedì 4 a domenica 10 marzo 2019
La Settimana della Birra Artigianale è una grande festa ideata dal blog Cronache di Birra per celebrare la birra di…
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Eventi
Golositalia dal 23 al 26 febbraio 2019 a Montichiari (BS)
Dal 23 al 26 febbraio 2019 a Montichiari (BS) riflettori accesi a fine febbraio sul Centro Fiera del Garda a…
