A tavola

    10 Novembre 2017

    Sapori orientali: la maqlouba incontra la birra

    La maqlouba è sicuramente la regina della gastronomia palestinese. Un piatto che si prepara nei giorni di festa o quando…
    11 Giugno 2016

    Maiale con patate e purè di carote: ménage à trois con la Irish Red Ale

    Immaginate un arrosto di maiale (già ghiotto di per sé) e pensatelo accompagnato da una tradizionale dadolata di patate e,…
    17 Gennaio 2021

    Amore è: Arancina e American Amber Ale

    Chiedete a dieci persone a cosa pensano quando dite loro “Sicilia”: cinque risponderanno “cannoli”, cinque risponderanno “arancini” (o per essere…

    Fare la birra in casa