A tavola

    13 Marzo 2020

    Ramen e birra? Perché no!

    Uno dei regni incontrastati della birra come accompagnamento di un pasto è senz’altro il ristorante “etnico”, dove la maggioranza, ammettiamolo,…
    17 Marzo 2020

    La palla di mozzarella ripiena di Rosanna Marziale incontra la birra

    Per realizzare questa famosa ricetta della chef Rosanna Marziale del ristorante “Le Colonne” di Caserta è necessaria una buona dose…
    24 Dicembre 2018

    Panettone e birra: l’abbinamento perfetto

    Natale è alle porte e, accordandomi allo spirito del momento, vorrei farvi un augurio. Vi auguro di di assaggiare almeno…

    Fare la birra in casa