Fermento Birra

  Una birra, un bicchiere: binomio consolidato, inscindibile. Almeno come principio teorico: perché poi, a ben vedere, mille e una…

Quanto costa fare la birra? O meglio, se intendo avviare un attività artigianale per la produzione della birra, quanto mi costa…

Un trend in continua crescita nel mondo della birra artigianale italiana sembra essere quello delle Lager provenienti dalla Repubblica Ceca.…

Se c’è un luogo in cui si cominciano a ricevere le prime informazioni su una birra, un luogo in cui…

Fin dall’apertura della lattina si capisce di aver a che fare con una IPA dal gancio olfattivo davvero niente male.…

Concepita dall’estro creativo di Conor Gallagher Deeks, fondatore del birrificio laziale Hilltop, questa extra milk stout nasce con l’intento di…

Questa birra è probabilmente quella che più di ogni altra ha decretato il successo del birrificio Legnone, merito di un…

Nel bicchiere si presenta con una bella schiuma pannosa e compatta adagiata sopra una massa liquida squillante dal color dorato.…