A tavola

    14 Settembre 2008

    Manzo a coltello marinato alla Super Baladin con maionese di panzanella

    Una tartare di manzo davvero originale con la birra protagonista anche in marinatura. Vediamo come prepararla. Ingredienti per 1 persona:…
    31 Gennaio 2020

    Trionfo tricolore: il peposo sposa l’Italian Grape Ale

    Peposo, un nome che è tutto un programma. E quale programma! Un piatto elevato a patrimonio regionale, la cui origine,…
    24 Dicembre 2011

    Birra a Natale? Ecco come stupire (e far felici) amici e parenti

    Il periodo più pericoloso dell’anno per un vero appassionato di birra arriva con il Natale. Cene in famiglia ed appuntamenti gastronomici…

    Fare la birra in casa