A tavola

    13 Settembre 2014

    Matrimoni birrari: fiori di zucchina e Blanche dell’Abbaye des Rocs

    Per godere dei piaceri della tavola, non è necessario imbandire un menu da “haute cuisine” e una bottiglia “da svenamento”.…
    15 Ottobre 2018

    Abbinamento pizza e birra: la Provola e Pepe

    Nonostante sia la Margherita classica il fiore all’occhiello, nonché la pizza più iconica, di Napoli, c’è una sua variante che,…
    15 Settembre 2021

    Birra e Tarte Tatin: c’est bon!

    No, non vi parleremo della classica torta di mele. La Tarte Tatin è uno dei simboli della cucina francese che…

    Fare la birra in casa