A tavola

    6 Dicembre 2015

    Torta sbriciolata con marmellata di susine e Weizenbock

    Per la serie, brutte ma buone, nel nostro angolo dedicato agli abbinamenti birrari, stendiamo stavolta il proverbiale tappeto rosso a…
    8 Aprile 2016

    Gnocchi alla crema di piselli e formaggio con Oud Bruin

    Una buona idea primaverile quella di prendere un prodotto delicato e di stagione e “pomparlo” in versione palestrata: più muscolare, più vigoroso,…
    9 Gennaio 2008

    Scorfano su crema di carciofi alla birra

    Vi suggeriamo un secondo di pesce a base di scorfano e birra. Il filetto di questo pesce ha bisogno di…

    Fare la birra in casa