Fermento Birra

È universalmente considerato il padre putativo della renaissance americana, ha dato slancio alla scena dell’homebrewing, costruendo un intero movimento e…

Fin dai tempi antichi l’uomo ha cercato, per quanto possibile, di conservare il cibo al fresco, utilizzando per molti anni…

Se pensiamo alla Gran Bretagna birraria e alla sua storia, riprendendo e rimodulando un tormentone pubblicitario di qualche anno fa…

Si fa presto a dire luppolo: ché di varietà ce ne sono a centinaia (specie se si contano le selvatiche);…

Fin dall’apertura della lattina si capisce di aver a che fare con una IPA dal gancio olfattivo davvero niente male.…

Questa birra è probabilmente quella che più di ogni altra ha decretato il successo del birrificio Legnone, merito di un…

Nel bicchiere si presenta con una bella schiuma pannosa e compatta adagiata sopra una massa liquida squillante dal color dorato.…

Un nome in cui – nel più classico meccanismo da sciarada – se ne affiancano e fondono altri due. Il…