A tavola

    1 Gennaio 2020

    Avanzi di capodanno: mini hamburger di cotechino e polpette fritte di lenticchie

    A meno che per le prossime feste non abbiate un biglietto aereo che vi porti fuori dall’Italia, lontano dalle tradizioni…
    30 Giugno 2008

    Filetto di maiale marinato alla birra con melissa e zucchine

    Se avete tra le mani un filetto di maiale e volete una ricetta diversa dal solito siete nel posto giusto.…
    21 Gennaio 2011

    Petto d’anatra alla birra

    Per questa ricetta abbiamo scelto una birra natalizia dal corpo pieno, alta gradazione e con una acidità non molto marcata,…

    Fare la birra in casa