A tavola

    5 Aprile 2023

    Tagliolini alla tinca e lichtenhainer

    Una ricetta semplice ma gustosa con un ingredienti tipico delle zone del Trasimeno: la tinca affumicata. La tinca è un…
    24 Luglio 2020

    Baviera-Calabria non-stop: Spaghetti alla n’duja e Helles Bock

      Tra i fiori all’occhiello della gastronomia calabrese, la n’duja è un insaccato noto per le sue caratteristiche inconfondibili: la…
    9 Settembre 2016

    Abbinamento italoamericano: spaghetti alla ciociara e cream ale

    Maccarone, m’hai provocato e io ti distruggo adesso, maccarone! Io me te magno…! La battuta immortale di Alberto Sordi nel…

    Fare la birra in casa