A tavola

    6 Ottobre 2007

    Chili di manzo alla birra con tortino di riso e patate

    Una ricetta semplice e gustosa per preparare un’ottimo chili di carne con la birra protagonista anche in padella. Procedimento per…
    12 Febbraio 2008

    Gnocchetti di farro e orzo su crema di patate, porri e birra

    Marco Stabile del ristorante fiorentino Ora d’Aria ci racconta un primo sfizioso composto da gnocchetti di farro e orzo su crema…
    30 Maggio 2017

    Sapore di mare: come abbinare e cucinare gli spaghetti alle vongole

    Campeggia nei menù di moltissimi ristoranti disseminati per tutta la penisola, in ogni stagione, anche se l’estate lo vede trionfare…

    Fare la birra in casa