Tra le referenze più popolari della gamma Landwehr (Baviera, Media Franconia, comune di Steinsfeld, quartiere di Reichelshofen), la Dunkel interpreta con punt...
Non manca, in un catalogo dichiaratamente lager lover - sebbene le passioni stilistiche della casa siano anche altre - come quello del marchio Altavia (Sassello...
Ulteriore tassello al mosaico di basse fermentazioni firmato in Piemonte, a Graglia (Biella), dal marchio Elvo, la Dunkel, sul mercato dall’estate 2018, si alli...
Protagonista, tra altri marchi nazionali propugnatori del verbo Lager, di quella riscossa delle basse fermentazioni che ha interessato il panorama italiano a pa...
Elogio della semplicità, in quanto forma di un senso dell’armonia di raro livello. Tra le perle riconosciute nel catalogo del marchio bolzanino Batzen Bräu, l...
Siamo d’accordo, è vero. Se l’intento iniziale con cui abbiamo preso ad allestire la nostra ideale galleria di birre insignibili del titolo di pietre miliari (n...
Signore e signori, il Natale si avvicina: it’s cappelletti in brodo time. Un rito dal quale non si è dato prescindere: e non si tratta di obblighi, ma della sem...
Stile che di norma suscita, dalle nostre parti, entusiasmi alquanto tiepidi, quello delle Bavarian Dunkel ma che trova tuttavia, sotto le insegne della Brauerei...
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