Grow Up Barrel Aged è una delle ricette incentrate su processi di elevazione in legno presenti nella gamma del Birrificio Lariano (Sirone, Lecco). La cui vena c...
Dalla sempre indaffarata fucina Baladin un’ulteriore epifania nella lunga serie di (comunque sempre diverse) manifestazioni della primigenia Xyauyù: si chiama K...
Dalla fucina della scuderia Crak, e da quella sezione del proprio ampio catalogo che il marchio veneto (siamo a Campodarsego, Padova) ha evocativamente battezza...
Prima dell'avvento dell'acciaio e delle materie plastiche i contenitori più comuni dedicati a produzione e stoccaggio della birra erano i pesanti tini in legno:...
Nel perimetro delle esperienze di contaminazione con il mondo enologico, la BK nel Salco è tra quelle che sceglie la rotta della combinazione bilanciata tra il ...
