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Birrificio Eastside

Tra i fiori all’occhiello del vivace movimento laziale, il marchio Eastside, attivo a Latina dal 2012, offre una tra le interpretazioni più efficaci non solo del mainstream di marca statunitense, ma anche di tutte le altre tendenze di rilievo sullo scenario artigianale internazionale: da quella che possiamo definire il “rinascimento delle fermentazioni meno convenzionali, al forte interesse sia per le contaminazione fra tradizioni produttive, sia per l’impiego di ingredienti caratterizzanti, come la frutta.

Il meritato apprezzamento raccolto e consolidato, presso il pubblico come da parte della critica, costituisce il giusto premio per la tenacia e la metodicità con cui il birraio Luciano Landolfi (al timone di una sala cottura da 12 ettolitri su singolo ciclo d’ammostamento, per una prestazione annua mediamente attestata sugli 840), insieme agli amici e compagni d’avventura, a partire da Alessio Maurizi, conduce un’attività tra le più rappresentative dello “way of brewing” italiano.

Info e contatti

Via Pontina, 134
Latina
393 3325056
info@eastsidebrewing.it
www.eastsidebrewing.it

Le birre del birrificio Eastside degustate: