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statistiche

Cresce la birra italiana: i dati dell’Annual Report 2018 di Assobirra
Fermento Italia
31 Maggio 2019

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La crescita del numero dei birrifici negli Stati Uniti: una riflessione
Focus
14 Marzo 2019

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2018: un’istantanea sul settore della birra artigianale italiana
Fermento Italia
31 Gennaio 2019

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News dall’Italia: cresce il settore birra, Heineken vs. Birrificio Gambolò
Fermento Italia
5 Gennaio 2019

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I numeri del mercato americano preoccupano il futuro craft
USA
11 Aprile 2017

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Sapevate che: statistiche dal mondo della birra
Sapevate che
23 Ottobre 2009

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Il fascino discreto della birra fuori casa
News
30 Giugno 2008

Il fascino discreto della birra fuori casa

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Sabato 17 gennaio , durante Birraio dell'Anno, ci sarà spazio per una degustazione guidata dedicata alla Pozzo 3, la bock alle castagne del birrificio sardo 4 Mori, insieme al birraio Fabio Serra. Una bassa fermentazione di 6,3 gradi prodotta con…
Tra i candidati al titolo ritroviamo Josif Vezzoli, che al timone di Elvo ha saputo fin dall'inizio tenere la barra dritta, puntando su controllo, rispetto dei tempi e una profonda attenzione agli ingredienti. A partire dall’acqua, tra le più leggere…
Il birrificio Liquida nasce da un’idea semplice solo in apparenza, che il nome stesso chiarisce: essere in continua evoluzione, restare fluidi. Alla guida produttiva c’è Luca Tassinati, che fin dall'inizio ha portato, nonostante la giovane età, una visione già matura…
I partecipanti alla prima sessione del sabato del Birraio dell’Anno avranno la possibilità di sedersi alla degustazione guidata condotta da un esperto alla presenza del birraio Gabriele Siracusa del birrificio siciliano Alveria. Nel bicchiere ci sarà la Centobocche una Saison…
Fa la sua comparsa per la prima volta tra i 20 candidati al titolo di Birraio dell’Anno, Cantina Errante, progetto nato in seno al birrificio San Gimignano, ed evoluto negli anni fino a raggiungere una propria autonomia, anche produttiva. Non…
Nato sulle colline del viterbese, Hilltop brewery è la storia di una famiglia (Gallagher-Deeks) che ha trasformato la passione per la birra in un progetto concreto, radicato nel territorio ma dal linguaggio internazionale. Al centro di tutto c’è Conor, birraio…
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