È l’estate 2018 a segnare l’ingresso in gamma, per la scuderia Argo (Lemignano, Parma), di un’etichetta che ne arricchisce l’assortimento tipologico del catalog...
Anche i caratteri più sobri e misurati si abbandonano, di tanto in tanto, alla voglia di stupire sé stessi. E così, Stefano Di Stefano, contitolare e birraio ...
Prendi tre amici, tre birrai che hanno dimostrato di avere feeling con stili di stampo anglosassone come Bellazzi, Dada e Argo e riuniscili in un birrificio, qu...
Aria di novità in Emilia-Romagna, tanti infatti i birrifici che propongono una ventata fresca di produzioni brassicole. Nel bolognese Vecchia Orsa ha messo in c...
Ricetta ovviamente stagionale e tipica del Piemonte (dove dall’Ottocento in poi le usanze familiari lo han visto servire in special modo a Pasqua e, pur meno ...
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