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birra alle castagne

La Brusatà del birrificio Aleghe

Realtà artigianale piemontese di lungo corso (opera dal 2008), con sede a Giaveno (Torino), il marchio Aleghe firma, tra altre etichette storiche, La Brusatà, ...

Croèl del birrificio Via Priula

  La via brembana alla birra di castagne? A proporre la propria direzione di marcia, con questa Croèl (nel dialetto locale, il setaccio), è il marchio Via Priu...

Sogliola alla birra con castagne e rape

Nonostante l'arrivo dell'inverno il desiderio di piatti leggeri e gustosi, magari di pesce, può far sempre capolino. Aurora Mazzucchelli, chef del rinomato Rist...

Fuma.a del birrificio Badalà

Tra le birre più apprezzate del birrificio pratese, la Fuma.a, si ritaglia di diritto un posto tra le migliori esecuzioni nella categoria, tutta italiana, del...

Palanfrina del birrificio Troll

Tra le 26 (circa) birre alle castagne prodotte e censite in Italia, la Palanfrina è prodotta solo in autunno, e non potrebbe essere altrimenti vista la materi...