• Menu
Fermento Birra Fermento Birra
  • Cerca
  • Cambia aspetto
  • Accedi
  • Vedi il carrello
    Il tuo carrello è vuoto
    Vai allo shop
Gai
  • Italia
    • La birra artigianale italiana
    • Mappa birrifici
    • Birre italiane degustate
    • News dall’Italia
  • Estero
  • Degustare
    • Come degustare
    • Come servire
    • I profumi
    • I difetti
  • Stili
  • Homebrewing
    • Le guide
    • Approfondimenti
    • Ricette
    • Dove comprare
    • Libro
    • Corsi
  • Cucina
    • L’abbinamento birra-cibo: teoria
    • Tutti gli abbinamenti
    • Ricette
      • Antipasti
      • Primi piatti
      • Secondi piatti
      • Dolci
  • Eventi
    • I prossimi eventi
    • I migliori eventi italiani
    • I migliori eventi internazionali
  • Corsi
    • Corsi degustazione
    • Dispense corso di degustazione (livello base)
    • Dispense corso di degustazione (livello avanzato)
    • Corsi homebrewing
    • Materiale didattico corso homebrewing (livello base)
    • Materiale didattico corso homebrewing (livello avanzato)
  • Shop
  • Contatti
  • Accedi
  • Vedi il carrello
    Il tuo carrello è vuoto
    Vai allo shop
  • Cambia aspetto
Home/a tavola

a tavola

Trionfo tricolore: il peposo sposa l’Italian Grape Ale
Abbinamenti
31 Gennaio 2020

Trionfo tricolore: il peposo sposa l’Italian Grape Ale

Lasagne al ragù e Belgian Strong Ale
Abbinamenti
26 Gennaio 2020

Lasagne al ragù e Belgian Strong Ale

Avanzi di capodanno: mini hamburger di cotechino e polpette fritte di lenticchie
Birra in tavola
1 Gennaio 2020

Avanzi di capodanno: mini hamburger di cotechino e polpette fritte di lenticchie

Sodalizi birrari: Gricia e Saison
Birra in tavola
19 Dicembre 2019

Sodalizi birrari: Gricia e Saison

Abbracci tentacolari: Polpo in crosta di pane carasau e patate
Birra in tavola
5 Luglio 2019

Abbracci tentacolari: Polpo in crosta di pane carasau e patate

Matrimonio scozzese: Scotch Eggs & Ales
Birra in tavola
28 Maggio 2019

Matrimonio scozzese: Scotch Eggs & Ales

La frittata è fatta! Abbinamenti con la birra
Abbinamenti
15 Maggio 2019

La frittata è fatta! Abbinamenti con la birra

Matrimoni birrari: le busiate al pesto trapanese
Birra in tavola
24 Marzo 2019

Matrimoni birrari: le busiate al pesto trapanese

Il tramezzino di mozzarella e mortadella brinda con la birra
Birra in tavola
17 Marzo 2019

Il tramezzino di mozzarella e mortadella brinda con la birra

Pagina precedente
@fermentobirraSeguici
Tra i candidati al titolo di Birraio dell’Anno c’è la conferma di Simone Bedeschi, fondatore e birraio del Birrificio Bajön. Attivo nei pressi di Ravenna, Bajön è un brewpub di razza, dove qualità della birra e della cucina, servizio e…
🍺 La lista delle birre presenti al Birraio dell’Anno è finalmente completa! Per chi ha già il Beer Pass è arrivato il momento di segnarsi le bevute da non perdere. Per chi ancora no, di capire cosa si sta perdendo.…
Sabato 17 gennaio , durante Birraio dell'Anno, ci sarà spazio per una degustazione guidata dedicata alla Pozzo 3, la bock alle castagne del birrificio sardo 4 Mori, insieme al birraio Fabio Serra. Una bassa fermentazione di 6,3 gradi prodotta con…
Tra i candidati al titolo ritroviamo Josif Vezzoli, che al timone di Elvo ha saputo fin dall'inizio tenere la barra dritta, puntando su controllo, rispetto dei tempi e una profonda attenzione agli ingredienti. A partire dall’acqua, tra le più leggere…
Il birrificio Liquida nasce da un’idea semplice solo in apparenza, che il nome stesso chiarisce: essere in continua evoluzione, restare fluidi. Alla guida produttiva c’è Luca Tassinati, che fin dall'inizio ha portato, nonostante la giovane età, una visione già matura…
I partecipanti alla prima sessione del sabato del Birraio dell’Anno avranno la possibilità di sedersi alla degustazione guidata condotta da un esperto alla presenza del birraio Gabriele Siracusa del birrificio siciliano Alveria. Nel bicchiere ci sarà la Centobocche una Saison…
Scopri il nostro network

Fermento Birra / Shop / Magazine / Corsi di degustazione / Corsi di homebrewing / Birraio dell’Anno

© Fermento Birra, dal 2007 il network dedicato alla birra di qualità | Tutti i diritti riservati | PI01398190536
Chiudi
  • Facebook
  • X
  • LinkedIn
  • Instagram
Chiudi
Chiudi
Accedi
Dimenticata?