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Pizza e birra: salsiccia e friarielli

La pizza “salsiccia e friarielli” appartiene senza dubbio alcuno al gotha gastronomico napoletano: è per lo più invernale, in quanto i friarielli - varietà camp...

Abbinamento pizza e birra: la Margherita

Acqua, sale, farina, lievito, pomodoro San Marzano Dop, fior di latte tipicamente proveniente da Agerola (SA) o mozzarella di bufala campana Dop, eventuale manc...

Birra e pizza… di gamberi!

Ricetta sfiziosa e originale che vede i gamberi crudi trasformati in una pizza, abbinati ad una birra ovviamente. Partiamo dagli ingredienti. Per 1...