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Home/birra in tavola

birra in tavola

Firenze chiama Londra: Ribollita e Bitter
In vetrina
30 Ottobre 2020

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Marocco chiama Belgio: Tajine e Blond Ale
Birra in tavola
9 Settembre 2020

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A tavola con Frico di patate e Doppelbock
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13 Dicembre 2019

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Sapore di mare: come abbinare e cucinare gli spaghetti alle vongole
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30 Maggio 2017

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La tartare di scampi con catalana incontra la Blond Ale
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26 Marzo 2017

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Crostini radicchio e ricotta con English IPA
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19 Novembre 2016

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Filetti di orata agli agrumi e White Ipa
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16 Aprile 2016

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Granita di birra con insalata di pere e arance sciroppate allo zenzero
Cucinare con la birra
22 Luglio 2014

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Dopo un mese dall'annuncio dell'addio da Extraomnes, Luigi "Schigi" D'Amelio torna subito in pista con un nuovo progetto. Schigibier sarà una linea realizzata dal birrificio Hibu, non una beer firm visto che il marchio è di proprietà del birrificio e…
Interessante tap take over quello organizzato venerdì dal fiorentino @art.17birreria con protagoniste le birre di Podere La Berta. Tanto Belgio, un tocco di Franconia e una Hazy IPA tra le birre presenti realizzate da Marco Mignola e dalle recente new…
Visita al birrificio romano @linfabrewery, aperto nel 2023 nel quartiere Romanina, ma con alle spalle nomi noti come Roberto Antonini, publican e fondatore della distribuzione Beerfellas e Andrea “Plastika” Nardi, birraio con esperienza al birrificio Oxiana. Le birre coprono già…
Ieri seconda lezione del nostro corso base a Roma, realizzato con la collaborazione di @the_factory_roma. 6 lezioni per conoscere e apprezzare ancora di più la birra, arricchite dalla visita al vicino birrificio @junglejuicebrewing Per info: corsodegustazionebirra.it
Oggi visita da Ritual Lab per un aggiornamento su una realtà che ormai garantisce un'esperienza a tutto tondo: birrificio, cantina, tap room, ristorante, e persino arte, a cui si affianca un progetto sour davvero interessante che adesso, dopo tre anni,…
Fine settimana all'insegna del buon bere alla Leopolda di Firenze grazie all'evento Eccellenza di Toscana organizzato da @aistoscana_official Fermento Birra presente con @rastal_italia e 8 produttori regionali. Perché chi beve buon vino non può bere birra cattiva...
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