Dupont Saison Biologique del birrificio Dupont

Questa birra entra in produzione nel 1990 e costituisce la versione leggermente meno alcolica della Vieille Provision; nella sua produzione intervengono materie prime biologicamente garantite da Ecocert, provenienti tutte da colture non trattate con prodotti chimici, tanto che la birra si può fregiare del marchio riconosciuto in tutta Europa di Biogarantie®. 

Mantiene inalterate quasi tutte le caratteristiche della Vieille, con la differenza rappresentata dalla filtratura a cui viene sottoposta prima della rifermentazione. Ha colore biondo, meno velato, ha la stessa schiuma fine, bianca e persistente, e un aroma caratterizzato da una impronta maggiore di frumento e cereali. Agile e beverina, secca, frizzante e dissetante al palato, ha note erbacee soffuse e diffuse, un corpo leggermente più avvolgente. Birra estiva classica, che si fa bere per togliere la sete.

Dupont Saison Biologique del birrificio Dupont