Ti sarà inviata una password tramite email.

Achel Extra Bruin del birrificio trappista Achel

Ottima, veramente, il top della gamma di Achel, questa strong dark ale di tradizione trappista. Ha un bel colore tonaca di frate con riflessi ramati, leggermente opalescente, un cappello di schiuma considerevole, beige, a bolle grosse e di media consistenza, ma di lunga persistenza.

Di frizzantezza non spiccata, la bottiglia contiene una piccola quantità di sedimento che ben si apprezza nel momento in cui si versa. Il naso è ricco, caratterizzato da note brillanti di liquirizia, caramello scuro e cioccolato, con la frutta rossa (susine, ciliegie) in netta evidenza. Anche lo speziato, nel naso come al palato, si fa apprezzare, innestato in un corpo robusto, strutturato e caldo. È avvolgente il tutto, con l’alcool non aggressivo e un sentore dolce e speziato finale molto gradevole che ricorda la vaniglia, lo zucchero candito e i chiodi di garofano. Il finale gustativo si divide tra sensazioni maltate e leggermente amaricanti, in una corsa finale lunga, avvolgente ed equilibrata.

Achel Extra Bruin del birrificio trappista Achel

Fermentazione: Alta
Stile: Trappista
Colore: bruno-tonaca di frate
Gradi: 9,5%
Bicchiere: Balloon
Servizio: 12-14°C