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Gruyt e luppolo: una storia da riscrivere?

Gruyt, quel mix di erbe che sostituiva il luppolo

Spice story: il legame tra birra e spezie

Le materie prime per fare la birra

Dizionario della birra: G

Quando a sfidare le Ale inglesi erano le Beer e non le Lager

Verona – Corso degustazione birra (base)

Palermo – Corso di degustazione birra (base)

Modena – Corso degustazione birra (base)

Torino – Corso degustazione birra (base)

Vicenza – Corso degustazione birra (base)

Trieste – Corso degustazione birra (base)

Bolzano – Corso degustazione birra (base)

Padova – Corso degustazione birra (base)

Napoli – Corso degustazione birra (base)

Cagliari – Corso degustazione birra (base)

Bari – Corso degustazione birra (base)

Milano – Corso degustazione birra (base)

Firenze – Corso degustazione birra (base)

Bologna – Corso degustazione birra (base)

Roma – Corso degustazione birra (base)

Dal giardino al birrificio: negli USA si torna a raccogliere gli ingredienti

I profumi della birra: le erbe aromatiche

La birra in Germania

Alle origini della IPA: la storia completa e aggiornata

HopStory: breve storia del luppolo

Saison: storia e caratteristiche

Fermentazioni primordiali: quando il mosto crudo era la regola

Luppolo e birra: alle origini di un connubio indissolubile

Nuove aperture italiane: Birrificio Amerino, Ortyx e altre beer firm

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