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Confermato lo sconto d’accisa per i piccoli birrifici
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18 Dicembre 2024

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La riduzione delle accise per i microbirrifici italiani diventa realtà!
In vetrina
5 Giugno 2019

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La Camera approva la riduzione delle accise per i piccoli birrifici
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6 Dicembre 2018

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Tasse e birra artigianale: Cna e UB chiedono riforme
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22 Dicembre 2015

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Ecco Fisc-Ale, la birra contro l’aumento accisa
Fermento Italia
12 Marzo 2015

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Tasse pesanti: beer mob con la Stout corale Accisa Nera
Fermento Italia
2 Febbraio 2015

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Rincaro accisa birra, la protesta non si placa
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7 Novembre 2014

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Ma la birra è veramente uccisa dall’accisa?
In vetrina
11 Ottobre 2013

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Opperbacco nasce in un territorio molto vocato al vino, non di certo alla birra. Ci ha pensato Luigi Recchiuti a invertire la tendenza realizzando a Notaresco un birrificio sui generis che procede per sottrazione di certezze e per accumulo di…
Confermato a Birraio dell'Anno il corner Fermento Italia, spazio dedicato a tre birrifici selezionati dalla redazione di Fermento Birra al di fuori dalla competizione. Una scelta voluta, perché il panorama italiano è fortunatamente più ampio di qualsiasi classifica. Tre realtà…
Filip Lozinski torna a Firenze con il friulano Wild Raccoon dopo aver conquistato il titolo di Birraio Emergente nella scorsa edizione. Dietro questa giovane realtà c’è un’impostazione tutt’altro che improvvisata, che molti birrifici raggiungono soltanto dopo anni: laboratorio interno, controllo…
La scorsa edizione avevamo invitato Birrificio Legnone nel corner dedicato ai produttori che, a nostro giudizio, meritano attenzione anche se fuori dalla classifica. Quest’anno il birrificio valtellinese entra con merito nei Top50 e a Firenze torna David Cesari: parmense trapiantato…
Tra i birrifici disinteressati alla crescita a tutti i costi, quelli per cui piccolo è bello non è uno slogan ma una scelta precisa, c’è il toscano Calibro 22, ospite la domenica al Birraio dell’Anno. Protagonista di una delle degustazioni…
Ci sono birre che finiscono prima delle altre perché hanno quelle caratteristiche che spingono naturalmente sull’acceleratore della bevuta. La Praha 12, Bohemian Pils firmata da Samuele Gallico del vicentino Lucky Brews, rientra decisamente in questa categoria. Cercheremo però di non…
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