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Open

A Roma un primo marzo all’insegna della birra di qualità
News
1 Marzo 2010

A Roma un primo marzo all’insegna della birra di qualità

Open Roma, la casa della birra artigianale
Locali
23 Ottobre 2009

Open Roma, la casa della birra artigianale

Inaugura Open Roma: la casa della birra artigianale
Locali
4 Settembre 2009

Inaugura Open Roma: la casa della birra artigianale

Open del birrificio Baladin
Birre degustate
5 Aprile 2009

Open del birrificio Baladin

Open, la ricetta condivisa di Baladin
Homebrewing
31 Marzo 2009

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Con Altavia, birrificio che prende il nome dal lungo itinerario escursionistico che attraversa l’entroterra ligure, Giorgio Masio e il suo team hanno costruito negli anni un parco birre nutrito e variegato con al centro lager centratissime e di forte personalità,…
Tra i Top 50 presenti all’evento ci sarà anche Donato Di Palma, birraio e anima di Birranova, uno dei pionieri della birra artigianale nel Sud Italia. Nella sessione serale di sabato 17 gennaio, affiancato dalla degustatrice Alessandra Agrestini, ci racconterà…
Un nome che non manca mai tra i candidati al titolo è quello di Pietro Di Pilato di Brewfist. Del resto fare birra per Pietro non è mai stato un esercizio estemporaneo: è metodo, controllo, replicabilità, ma anche libertà quando…
Tra i birrai Top 50 ospiti dell’evento ci sarà Pietro Fontana, fondatore del Carrobiolo, realtà monzese molto abile nell'alternare la rilettura dei grandi classici a birre innovative, talvolta folli e visionarie. Alla sessione del sabato porterà la sua Munich Wine,…
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Samuele Cesaroni, birraio e fondatore di Brasseria della Fonte, ha costruito il suo progetto partendo dalla propria terra: l’agriturismo di famiglia con vista sulla campagna senese. L’innesco però arriva lontano da casa, durante un viaggio negli Stati Uniti, davanti a…
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