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Home/fermento birra

fermento birra

Fare la birra in casa: il nuovo libro per homebrewer del terzo millennio
In vetrina
22 Giugno 2020

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A settembre tornano i corsi di Fermento Birra dedicati alla degustazione e all’homebrewing
In vetrina
22 Agosto 2019

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In alto i calici: Fermento Birra compie 10 anni!
In vetrina
1 Luglio 2017

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Settembre è tempo di scuola.. in birreria!
Fermento Italia
12 Settembre 2016

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Arriva Fermento Birra Magazine, la rivista dedicata al mondo della birra di qualità!
Fermento Italia
3 Gennaio 2012

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Birraio dell’anno 2009: la premiazione
News
29 Maggio 2010

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Al via Porchettiamo 2010: le migliori porchette d’Italia incontrano la birra artigianale
Eventi
3 Maggio 2010

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Nato sulle colline del viterbese, Hilltop brewery è la storia di una famiglia (Gallagher-Deeks) che ha trasformato la passione per la birra in un progetto concreto, radicato nel territorio ma dal linguaggio internazionale. Al centro di tutto c’è Conor, birraio…
Tra i 20 candidati al titolo ritroviamo il nome di Luca Dalla Torre di Bondai, che da qualche anno presidia le parti alte della classifica, portabandiera ideale di un movimento friulano che non smette di stupire, tra vecchie glorie e…
L’abruzzese Humus è uno di quei birrifici che sanno far parlare il territorio con le proprie birre. Del resto il nome Humus rimanda alla fertilità, a quella terra che ritroviamo concretamente nell’orzo coltivato nei campi di proprietà, e nell’acqua della…
Negli anni il laziale Ritual Lab è diventato un esempio di birrificio dove creatività e rigore produttivo convivono senza forzature. A Formello nulla è lasciato al caso: controllo e precisione esecutiva marchiano ogni fase, sia nella realizzazione di stili classici,…
Tra i friulani presenti in Top50 - sempre di più, a testimoniare la qualità produttiva regionale - fa il suo ingresso anche Giuseppe Ciutto, anima e fondatore di Basei. Ex homebrewer, formazione tecnica solida, impianto progettato su misura e un’idea…
C’è chi cresce inseguendo i numeri e chi lavora in nome di un’identità e di una comunità, nutrita, di bevitori ovviamente. Mukkeller appartiene da sempre alla seconda categoria. Birrificio marchigiano a gestione familiare, guidato in produzione da Marco Raffaeli, Mukkeller…
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