• Menu
Fermento Birra Fermento Birra
  • Cerca
  • Cambia aspetto
  • Accedi
  • Vedi il carrello
    Il tuo carrello è vuoto
    Vai allo shop
Gai
  • Italia
    • La birra artigianale italiana
    • Mappa birrifici
    • Birre italiane degustate
    • News dall’Italia
  • Estero
  • Degustare
    • Come degustare
    • Come servire
    • I profumi
    • I difetti
  • Stili
  • Homebrewing
    • Le guide
    • Approfondimenti
    • Ricette
    • Dove comprare
    • Libro
    • Corsi
  • Cucina
    • L’abbinamento birra-cibo: teoria
    • Tutti gli abbinamenti
    • Ricette
      • Antipasti
      • Primi piatti
      • Secondi piatti
      • Dolci
  • Eventi
    • I prossimi eventi
    • I migliori eventi italiani
    • I migliori eventi internazionali
  • Corsi
    • Corsi degustazione
    • Dispense corso di degustazione (livello base)
    • Dispense corso di degustazione (livello avanzato)
    • Corsi homebrewing
    • Materiale didattico corso homebrewing (livello base)
    • Materiale didattico corso homebrewing (livello avanzato)
  • Shop
  • Contatti
  • Accedi
  • Vedi il carrello
    Il tuo carrello è vuoto
    Vai allo shop
  • Cambia aspetto
Home/dry hopping

dry hopping

Come valorizzare al meglio il luppolo in produzione
Homebrewing
13 Dicembre 2021

Come valorizzare al meglio il luppolo in produzione

Luppolo e miele: insieme è meglio, parola di CrAk
Focus
27 Ottobre 2020

Luppolo e miele: insieme è meglio, parola di CrAk

Il fascino del dry hopping tra eccessi e consapevolezza
Approfondimenti HB
28 Gennaio 2019

Il fascino del dry hopping tra eccessi e consapevolezza

Luppolare all’italiana: parola ai birrai
Interviste
13 Luglio 2018

Luppolare all’italiana: parola ai birrai

Dry hopping: le IBU non si vedono, ma l’amaro si sente
Homebrewing
6 Settembre 2016

Dry hopping: le IBU non si vedono, ma l’amaro si sente

@fermentobirraSeguici
C’è chi cresce inseguendo i numeri e chi lavora in nome di un’identità e di una comunità, nutrita, di bevitori ovviamente. Mukkeller appartiene da sempre alla seconda categoria. Birrificio marchigiano a gestione familiare, guidato in produzione da Marco Raffaeli, Mukkeller…
Ci sono nomi che, a Birraio dell’Anno, risuonano come un mantra. Marco Valeriani di Alder è uno di questi. Tre titoli già in bacheca, una presenza fissa sul podio. Dalla Brianza scenderà con una proposta ampia e trasversale: tante esplosive…
Tra le novità del Birraio dell’Anno c’è il nuovo programma della domenica che eredita completamente la formula del sabato con protagoniste le birre dei 20 candidati al titolo maggiore, dei 3 emergenti e dei 3 birrifici selezionati per il corner…
Una degustazione da non perdere realizzata durante il Birraio dell’Anno sarà quella che vedrà coinvolti Marco Mignola e Gloria De Pietri di Podere La Berta. 🍑 Protagonista sarà la Vècc Apricot, una Farmhouse dal percorso produttivo fatto di attese e…
Birraio dell’Anno offre sempre un’occasione per andare oltre il bicchiere, anche grazie ai numerosi incontri realizzati. Visto l’entusiasmo attorno alle degustazioni guidate abbiamo deciso di raddoppiare lo spazio dedicato e coinvolgere molti birrai classificati nella Top50 con le loro birre…
Al centro del teatro sarà posizionato il nostro totem: il bancone circolare delle spine. Una scelta non solo scenografica, ma che mette davvero la birra al centro creando uno spazio che favorisce dialogo, degustazione e confronto tra pubblico e birrai,…
Scopri il nostro network

Fermento Birra / Shop / Magazine / Corsi di degustazione / Corsi di homebrewing / Birraio dell’Anno

© Fermento Birra, dal 2007 il network dedicato alla birra di qualità | Tutti i diritti riservati | PI01398190536
Chiudi
  • Facebook
  • X
  • LinkedIn
  • Instagram
Chiudi
Chiudi
Accedi
Dimenticata?