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“The most comprehensive guide to the world of beer, with everything you need to know bout what...
Daniele Cogliati
Libri da Bere: Brewed in Japan di J.W. Alexander
Una monografia accademica che affronta dal punto di vista storico, politico, finanziario e socioculturale il rapporto dei giapponesi...
Letti per voi: La botanica della birra
Un tomo poderoso, un dizionario enciclopedico di botanica applicata alla produzione brassicola. Questa è la carta d’identità del...
Letti per voi: Business For Punks
Brewdog: o lo si ama o lo si odia. Difficile trovare un birrificio che riesca a suscitare pareri...