• Menu
Fermento Birra Fermento Birra
  • Cerca
  • Cambia aspetto
  • Accedi
  • Vedi il carrello
    Il tuo carrello è vuoto
    Vai allo shop
Gai
  • Italia
    • La birra artigianale italiana
    • Mappa birrifici
    • Birre italiane degustate
    • News dall’Italia
  • Estero
  • Degustare
    • Come degustare
    • Come servire
    • I profumi
    • I difetti
  • Stili
  • Homebrewing
    • Le guide
    • Approfondimenti
    • Ricette
    • Dove comprare
    • Libro
    • Corsi
  • Cucina
    • L’abbinamento birra-cibo: teoria
    • Tutti gli abbinamenti
    • Ricette
      • Antipasti
      • Primi piatti
      • Secondi piatti
      • Dolci
  • Eventi
    • I prossimi eventi
    • I migliori eventi italiani
    • I migliori eventi internazionali
  • Corsi
    • Corsi degustazione
    • Dispense corso di degustazione (livello base)
    • Dispense corso di degustazione (livello avanzato)
    • Corsi homebrewing
    • Materiale didattico corso homebrewing (livello base)
    • Materiale didattico corso homebrewing (livello avanzato)
  • Shop
  • Contatti
  • Accedi
  • Vedi il carrello
    Il tuo carrello è vuoto
    Vai allo shop
  • Cambia aspetto
Home/risotto

risotto

Risotto di capesante, carciofi e polvere di olive
Birra in tavola
6 Marzo 2020

Risotto di capesante, carciofi e polvere di olive

Risotto alla Flemish Red Ale, radicchio e gorgonzola
Birra in tavola
29 Novembre 2019

Risotto alla Flemish Red Ale, radicchio e gorgonzola

Legami di famiglia: Risotto alla zucca e Pumpkin Ale
Birra in tavola
2 Dicembre 2016

Legami di famiglia: Risotto alla zucca e Pumpkin Ale

Pale Ale e Risotto di quinoa con ricotta affumicata e cozze
Abbinamenti
21 Ottobre 2016

Pale Ale e Risotto di quinoa con ricotta affumicata e cozze

Matrimoni birrari: risotto ai funghi e Bock
Abbinamenti
1 Novembre 2015

Matrimoni birrari: risotto ai funghi e Bock

Risotto alle erbe di campo su letto di polvere di caffè
Cucinare con la birra
26 Giugno 2015

Risotto alle erbe di campo su letto di polvere di caffè

Risotto, burrata, basilico e baccalà alla birra
Birra in tavola
13 Giugno 2009

Risotto, burrata, basilico e baccalà alla birra

@fermentobirraSeguici
Si è appena concluso un anno di celebrazioni per Birra Perugia che ha festeggiato i 150 anni del marchio: una delle storie più longeve della birra italiana, nata nel 1875 e risorta in chiave artigianale nel 2013. Nella giornata di…
Una volta varcata la soglia del birrificio Bibibir, si intuisce subito di aver a che fare con una realtà particolare: l’impianto è stato disegnato e costruito da Flaviano Brandi per lavorare a fiamma diretta con un particolare sistema di ammostamento,…
Tra i tanti birrai ospiti sarà con noi anche Aris Di Marco, birraio e cofondatore di Zona Mosto. Un progetto giovane, nato alle porte di Milano, che affonda le radici in una solida formazione anglosassone - Aris arriva da esperienze…
C’è chi, dopo trent’anni di onorata carriera, si limiterebbe a custodire un’eredità. Agostino Arioli e Maurizio Folli del Birrificio Italiano, invece, hanno scelto di continuare a porsi nuove sfide senza mai mettere in discussione la loro idea di birra. Nell’Officina…
Le sessioni del sabato del Birraio dell’Anno sono SOLD-OUT! Chi vuole esserci può ancora scegliere la domenica, ma fate in fretta, i posti stanno diminuendo. Disponibilità Beer Pass → Link in bio
Dopo la candidatura tra gli Emergenti nella scorsa edizione, torna a Birraio dell’Anno, questa volta tra i Top50, Roberto Falasca, da inizio 2025 ufficialmente sotto le insegne del campano Bonavena Brewing. Un passaggio tutt’altro che formale: Roberto infatti ha messo…
Scopri il nostro network

Fermento Birra / Shop / Magazine / Corsi di degustazione / Corsi di homebrewing / Birraio dell’Anno

© Fermento Birra, dal 2007 il network dedicato alla birra di qualità | Tutti i diritti riservati | PI01398190536
Chiudi
  • Facebook
  • X
  • LinkedIn
  • Instagram
Chiudi
Chiudi
Accedi
Dimenticata?