Il gusto di sperimentare e di approfondire le caratteristiche del lievito Vermont porta alla creazione di questa New England IPA di 5,5% vol. che si presenta con riflessi arancio e torbida, secondo i dettami delle più recenti creazioni della East Coast. I profumi tradiscono immediatamente il generoso uso di luppoli che si esibiscono con profumi di frutta matura, tropicale e qualche nota di agrume. In bocca è morbida, vellutata: l’avena raccoglie ogni spigolo e arrotonda la bevuta che porta verso un finale bilanciato, come da canone stilistico del birrificio, dove l’amaro entra progressivamente senza essere invadente. Convincente interpretazione di uno stile che non ti aspetteresti di sorseggiare sulle rive del Garda.
Synthesis del birrificio Manerba
Nazione: Italia
Fermentazione: alta
Stile: NEIPA
Colore: dorato
Gradi alcolici: 5.5% vol.
Temperatura di servizio: 6-8 °C
Bicchiere consigliato: pinta americana
