Birrificio Hop Skin
Hop Skin: un nome, una dichiarazione programmatica. Ma la semplice apparenza non inganni perché quella per il luppolo evocato dal brand è sì una delle passioni che vibra intimamente in tutta l’attività del marchio orobico, ma non è la sola. Siamo a Curno, in provincia di Bergamo, ed è qui che ha avuto inizio l’avventura imprenditoriale di Paolo Algeri e Gioia Ravasio, gavetta di sperimentazioni casalinghe sfociata nel 2013 nell’inaugurazione del birrificio.
Muovendosi con consapevolezza e costrutto tra alte e basse fermentazioni l’impronta stilistica, che abbraccia lidi produttivi tra i più disparati, non rinnega mai la ricerca di freschezza e immediatezza della bevuta. Pale Ale, Bitter, Tripel, Blanche, IPA, Weast Coast IPA e tante altre interessanti proposte a raccontare la curiosità produttiva che abita la casa, espressa da referenze che possono essere testate direttamente nell’accogliente Tap Room del birrificio accompagnate da hamburger, sandwich e stuzzicherie varie.
Info e contatti
Hop Skin
Via Lega Lombarda 15/17
Curno (BG)
info@hopskin.it
Tel. 035.4376547
hopskin.it
Dati birrificio
Data di nascita: 2012
Capacità produttiva: 12 hl
Capacità cantina: 150 hl
Produzione annua: 1400 hl
Birraio: Paolo Algeri,
Gioia Ravasio
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