Birrificio Muttnik
Il progetto targato Muttnik prende il via come beer firm a partire dal 2016 su iniziativa di Lorenzo Beghelli, instancabile appassionato del mondo craft con esperienze maturate sul campo come homebrewer prima e attraverso il lavoro in birrifici della scena nostrana poi. Il nome deriva dall’unione di Mutt, “bastardino”, e Sputnik, il satellite usato per lanciare i primi cani in orbita all’interno della corsa allo spazio degli anni ‘50 e ‘60: un “bastardino dello spazio” insomma, ossia l’epiteto coniato dalla stampa a stelle e strisce a presa in giro di Laika, primo cane cosmonauta del programma spaziale sovietico. Nel 2019 il team di Muttnik rileva l’impianto del Birrificio Opera di Pavia, fino a quel momento utilizzato come sito produttivo delle proprie ricette, entrando a pieno titolo nella schiera dei birrifici impianto muniti in terra lombarda.
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Info e contatti
Muttnik
Via Giuseppe Saragat 13
Pavia
Tel. 0382.572820
info@birramuttnik.it
birramuttnik.it
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Dati birrificio
Anno di nascita: 2019
Capacità produttiva: 10 hl
Capacità cantina: 160 hl
Produzione annua: 1800 hl
Birraio: Lorenzo Beghelli
