Ci sono dettagli che fanno la differenza, senza dubbio questo è quello che pensano alla Widmer Brothers Brewing a giudicare dalla nuova veste che hanno dato al packaging dei loro prodotti. La brawery statunitense (Oregon), da trent’anni sul mercato, ha recentemente presentato una nuova confezione che non esiteremmo a definire “parlante”, piena di dati utili a sostenere la scelta del consumatore, ma anche a veicolare le caratteristiche specifiche di ogni birra prodotta: oltre a massimizzare l’esperienza gustativa e facilitare la scelta corretta da parte del cliente, questa forma di comunicazione diretta aiuta anche il birrificio a fornire informazioni sulla propria storia e sul modo di intendere uno stile particolare, insomma di condividere la passione che lo anima, cosa ancora più importante per chi, come i fratelli Rob e Kurt Widmer, ha fatto dell’innovazione e dell’interpretazione creativa la propria filosofia aziendale (come testimonia la loro ultima creazione stagionale, un barley wine con solo luppolo australiano Galaxy da 60 IBU).
Questi nel dettaglio le informazioni presenti sull’etichetta:
– Breve storia dei fratelli Widemer e della loro passione per la birra che li ha portati da uno scantinato ad essere uno dei birrifici leader
– Breve descrizione dello stile birrario che ha ispirato la birra
– Firma di uno dei birrai che compongono il team che ha realizzato quella birra in particolare. nelle intenzioni delle Widmer bros. questo dettaglio vuole esaltare il carattere di unicità di ogni birra e il peculiare apporto di ogni componente del gruppo, sempre in linea con la grande considerazione che questo birrificio ha della creatività.
– Immagine del bicchiere consigliato
– Caratteristiche organolettiche (sul fondo della confezione), una breve scheda pensata per aiutare il consumatore nella scelta
– Ingredienti e profilo: grado alcolico, densità, IBU, descrizione del colore e tante altre informazioni tecniche.
