Birra. The little black book di Cullen Ruth

Una guida in miniatura per conoscere la birra: dalla storia, alle tecniche di produzione, alle caratteristiche dei diversi stili, all’arte della degustazione. Il volume si inserisce in una collana che punta molto sull’appeal grafico e sul formato tascabile tipo agenda. Si tratta di un manualetto leggero ricco di illustrazioni, aneddoti e curiosità. Nell’adattamento alla versione italiana sono stati inseriti alcuni extra dedicati alla storia della birra italiana, mentre nella rassegna dei vari stili vengono menzionate anche alcune birre artigianali italiane come massima espressione della tipologia (Es. la Xyauyù del Baladin o la Draco del Birrificio Montegioco). Libro molto estivo, più da ombrellone che da scrivania.

Titolo: Birra. The little black book.