Trentatre è la linea del birrificio Birra del Borgo pensata per la grande distribuzione e per tutti quei locali interessati ad avere birra artigianale in un formato più piccolo rispetto al tradizionale 75cl, magari meno d’effetto, ma ad un prezzo birra/litro più accessibile. Probabilmente sarà il packaging meno raffinato rispetto alla sorella maggiore ad alleggerire i costi, perché la qualità non sembra aver subito tagli.
Ne è un bell’esempio la chiara della gamma, la Trentatre Dorata. Birra color oro, dalla schiuma pannosa e dai profumi ammalianti. Dal bicchiere fuoriescono sensazioni dolci di miele d’acacia, e di frutta a pasta gialla (pesca) e agrumi, accompagnate da leggere note erbacee. In bocca è equilibrata, ottimamente bilanciata da un finale gradevolmente secco. Una birra profumata, piacevole e capace di soddisfare tutti i palati: requisiti giusti per una chiara artigianale destinata al frigo di una birreria di qualità come agli scaffali dei supermercati.
Trentatre Dorata del birrificio Birra del Borgo
Fermentazione: Alta
Stile: Golden Ale
Colore: Dorato
Gradi Alcolici: 5.5% vol.
Bicchiere: Calice a chiudere
Servizio: 8-10°C
