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In un mondo dove spesso si alza il volume per farsi notare, MC77 ha deciso fin dagli esordi di tenere un profilo basso. Ma non avrebbero potuto fare diversamente i due birrai e fondatori - Cecilia Scisciani e Matteo Pomposini…
Testa bassa e lavorare: poco glamour, molta sostanza. Questo il biglietto da visita di BiRen, birrificio emiliano fondato da Andrea Govoni – ex agronomo e birraio dal 2009 – oggi affiancato dal figlio Matteo. Una dimensione artigianale autentica che nel…
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Birraio dell’Anno accende i riflettori su alcuni tra i migliori produttori d’Italia, con una due giorni dedicata a chi ama davvero la birra artigianale italiana. Tutto questo, però, è possibile anche grazie al contributo di aziende leader del settore che…
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Confermato a Birraio dell'Anno il corner Fermento Italia, spazio dedicato a tre birrifici selezionati dalla redazione di Fermento Birra al di fuori dalla competizione. Una scelta voluta, perché il panorama italiano è fortunatamente più ampio di qualsiasi classifica. Tre realtà…
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