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Home/Bir&Fud

Bir&Fud

Birre sotto l’albero e gli altri eventi dicembrini
Eventi
5 Dicembre 2013

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A Roma è già Natale: Birre sotto l’albero e Grande Esposizione Italiana della Birra
Eventi
14 Dicembre 2012

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Arriva il Natale, arriva “Birre sotto l’albero”
Eventi
29 Novembre 2010

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Jean Van Roy della Brasserie Cantillon a Roma
News
10 Agosto 2010

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Un americano a Roma (e a Milano): Garrett Oliver della Brooklyn Brewery in Italia
Eventi
8 Maggio 2009

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Roma da bere: Bir&fud
Locali
14 Settembre 2008

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Con Altavia, birrificio che prende il nome dal lungo itinerario escursionistico che attraversa l’entroterra ligure, Giorgio Masio e il suo team hanno costruito negli anni un parco birre nutrito e variegato con al centro lager centratissime e di forte personalità,…
Tra i Top 50 presenti all’evento ci sarà anche Donato Di Palma, birraio e anima di Birranova, uno dei pionieri della birra artigianale nel Sud Italia. Nella sessione serale di sabato 17 gennaio, affiancato dalla degustatrice Alessandra Agrestini, ci racconterà…
Un nome che non manca mai tra i candidati al titolo è quello di Pietro Di Pilato di Brewfist. Del resto fare birra per Pietro non è mai stato un esercizio estemporaneo: è metodo, controllo, replicabilità, ma anche libertà quando…
Tra i birrai Top 50 ospiti dell’evento ci sarà Pietro Fontana, fondatore del Carrobiolo, realtà monzese molto abile nell'alternare la rilettura dei grandi classici a birre innovative, talvolta folli e visionarie. Alla sessione del sabato porterà la sua Munich Wine,…
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Samuele Cesaroni, birraio e fondatore di Brasseria della Fonte, ha costruito il suo progetto partendo dalla propria terra: l’agriturismo di famiglia con vista sulla campagna senese. L’innesco però arriva lontano da casa, durante un viaggio negli Stati Uniti, davanti a…
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