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Home/Bir&Fud

Bir&Fud

Birre sotto l’albero e gli altri eventi dicembrini
Eventi
5 Dicembre 2013

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A Roma è già Natale: Birre sotto l’albero e Grande Esposizione Italiana della Birra
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14 Dicembre 2012

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Arriva il Natale, arriva “Birre sotto l’albero”
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29 Novembre 2010

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Jean Van Roy della Brasserie Cantillon a Roma
News
10 Agosto 2010

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Un americano a Roma (e a Milano): Garrett Oliver della Brooklyn Brewery in Italia
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8 Maggio 2009

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Roma da bere: Bir&fud
Locali
14 Settembre 2008

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Fa la sua comparsa per la prima volta tra i 20 candidati al titolo di Birraio dell’Anno, Cantina Errante, progetto nato in seno al birrificio San Gimignano, ed evoluto negli anni fino a raggiungere una propria autonomia, anche produttiva. Non…
Nato sulle colline del viterbese, Hilltop brewery è la storia di una famiglia (Gallagher-Deeks) che ha trasformato la passione per la birra in un progetto concreto, radicato nel territorio ma dal linguaggio internazionale. Al centro di tutto c’è Conor, birraio…
Tra i 20 candidati al titolo ritroviamo il nome di Luca Dalla Torre di Bondai, che da qualche anno presidia le parti alte della classifica, portabandiera ideale di un movimento friulano che non smette di stupire, tra vecchie glorie e…
L’abruzzese Humus è uno di quei birrifici che sanno far parlare il territorio con le proprie birre. Del resto il nome Humus rimanda alla fertilità, a quella terra che ritroviamo concretamente nell’orzo coltivato nei campi di proprietà, e nell’acqua della…
Negli anni il laziale Ritual Lab è diventato un esempio di birrificio dove creatività e rigore produttivo convivono senza forzature. A Formello nulla è lasciato al caso: controllo e precisione esecutiva marchiano ogni fase, sia nella realizzazione di stili classici,…
Tra i friulani presenti in Top50 - sempre di più, a testimoniare la qualità produttiva regionale - fa il suo ingresso anche Giuseppe Ciutto, anima e fondatore di Basei. Ex homebrewer, formazione tecnica solida, impianto progettato su misura e un’idea…
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