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Home/Bir&Fud

Bir&Fud

Birre sotto l’albero e gli altri eventi dicembrini
Eventi
5 Dicembre 2013

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A Roma è già Natale: Birre sotto l’albero e Grande Esposizione Italiana della Birra
Eventi
14 Dicembre 2012

A Roma è già Natale: Birre sotto l’albero e Grande Esposizione Italiana della Birra

Arriva il Natale, arriva “Birre sotto l’albero”
Eventi
29 Novembre 2010

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Jean Van Roy della Brasserie Cantillon a Roma
News
10 Agosto 2010

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Un americano a Roma (e a Milano): Garrett Oliver della Brooklyn Brewery in Italia
Eventi
8 Maggio 2009

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Roma da bere: Bir&fud
Locali
14 Settembre 2008

Roma da bere: Bir&fud

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C’è chi cresce inseguendo i numeri e chi lavora in nome di un’identità e di una comunità, nutrita, di bevitori ovviamente. Mukkeller appartiene da sempre alla seconda categoria. Birrificio marchigiano a gestione familiare, guidato in produzione da Marco Raffaeli, Mukkeller…
Ci sono nomi che, a Birraio dell’Anno, risuonano come un mantra. Marco Valeriani di Alder è uno di questi. Tre titoli già in bacheca, una presenza fissa sul podio. Dalla Brianza scenderà con una proposta ampia e trasversale: tante esplosive…
Tra le novità del Birraio dell’Anno c’è il nuovo programma della domenica che eredita completamente la formula del sabato con protagoniste le birre dei 20 candidati al titolo maggiore, dei 3 emergenti e dei 3 birrifici selezionati per il corner…
Una degustazione da non perdere realizzata durante il Birraio dell’Anno sarà quella che vedrà coinvolti Marco Mignola e Gloria De Pietri di Podere La Berta. 🍑 Protagonista sarà la Vècc Apricot, una Farmhouse dal percorso produttivo fatto di attese e…
Birraio dell’Anno offre sempre un’occasione per andare oltre il bicchiere, anche grazie ai numerosi incontri realizzati. Visto l’entusiasmo attorno alle degustazioni guidate abbiamo deciso di raddoppiare lo spazio dedicato e coinvolgere molti birrai classificati nella Top50 con le loro birre…
Al centro del teatro sarà posizionato il nostro totem: il bancone circolare delle spine. Una scelta non solo scenografica, ma che mette davvero la birra al centro creando uno spazio che favorisce dialogo, degustazione e confronto tra pubblico e birrai,…
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