| Birrificio | Birra | Note |
 Opus Grain |  D’Oro | Fermentazione: Alta |
D’Oro
Sono molte le birre nel panorama artigianale italiano destinate a stupire, per la particolarità di alcuni ingredienti, per i procedimenti utilizzati o per l’intensità aromatica che si portano dietro. Per chi ama come noi le birre di facile beva, disimpegnate, nel senso buono del termine, sicuramente apprezzerà la D’Oro del birrificio Opus Grain. Birra dorata delicatamente profumata che ben predispone con i suoi toni agrumati ed erbacei, seguiti da un carattere più dolce, con profumi mielati e floreali. Come abbiamo premesso, non è una birra da colpi speciali, però al gran merito di lasciarsi bere bene. Una golden ale ben congeniata, caratterizzata da un corpo medio e da un ottimo equilibrio finale, dove riaffiorano, delicate, le noti erbacee dei luppoli.
Degustata in bottiglia il 15 gennaio 2011