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The Captain's Soapbox
di Laurent Mousson italiano The press conference following the European Beer Consumers Union’s 35th meeting in Prague…
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Sapevate che
Il bestiario: una doppio malto per favore!
“Mi fa una doppio malto per favore”? Alzi la mano chi, almeno una volta nella vita, non ha pronunciato questa…
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Libri
Letti per voi: Birra e… piccoli piatti, grandi abbinamenti
In un paese ad alta vocazione mangereccia come l’Italia, è normale che l’argomento birra in ambito editoriale trovi diffusione più…
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Sapevate che
Birra e salute: lo xantumolo
Quello del rapporto fra alcool ed alcuni effetti benefici che lo stesso sarebbe in grado di apportare all’organismo umano rimane…
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Viaggi
Una birra in Val d’Orcia: in viaggio verso il birrificio l’Olmaia
All’Olmaia si arriva lasciando alle spalle Chianciano e il casello autostradale e percorrendo per alcuni chilometri la Cassia in direzione…
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Estero
Budweiser: un nome storico, una contesa infinita
La conferenza stampa che ha seguito la 35esima riunione dell’European Beer Consumers Union (Associazione Europea dei consumatori di birra), tenutasi…
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News
Perché mai chiedere un giudizio su una birra?
Un birraio che abita vicino a me viene spesso a trovarmi armato di un paio di bottiglie per farmele assaggiare. …
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Estero
Kuaska’s Questions: due chiacchiere con Tomme Arthur
In questo numero Kuaska intervista Tomme Arthur, famoso mastro birraio del brewpub Pizza Port Solana Beach, nell’area di San Diego,…
