Brooks Carretta, oggi birraio di “Birreria“, gastro-brewpub aperto da Eataly nel cuore di NY, ci presenta la Stelle & Strisce, una “summer ale” dissetante e leggera con i suoi 3,5 gradi alcolici, ma assolutamente profumata e non banale. La birra è stata realizzata lo scorso anno, quando ancora lavorava per il birrificio laziale Birra del Borgo, prima di partire per l’avventura americana e diventare “ambasciatore” della cultura birraria italiana negli States..
