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in fermento

I prossimi eventi di giugno: Beer Food, Birre vive sotto la torre, In Fermento, Artigianali sul Naviglio, Isola Birra, Birropolis, Birròforum, Orobie Beer Festival, Bosco di Birra
Eventi
10 Giugno 2014

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Un mare di eventi birrari per questo caldo week-end di giugno
Eventi
19 Giugno 2013

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Voglia d’estate e di festival, ecco “Isola Birra” e “In Fermento”!
Eventi
21 Giugno 2012

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Gli appuntamenti da non perdere nel terzo week-end di giugno 2011
Eventi
17 Giugno 2011

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"In Fermento", a Fivizzano (MS) arrivano le birre artigianali
News
18 Giugno 2010

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Testa bassa e lavorare: poco glamour, molta sostanza. Questo il biglietto da visita di BiRen, birrificio emiliano fondato da Andrea Govoni – ex agronomo e birraio dal 2009 – oggi affiancato dal figlio Matteo. Una dimensione artigianale autentica che nel…
Birra dell’Eremo nasce nel 2012 ad Assisi, alle pendici del Subasio, e cresce come cresce un birrificio che guarda lontano: un passo alla volta, senza strappi. E anche l’esplorazione degli stili e le sperimentazioni diventano più frequenti soltanto con il…
Birraio dell’Anno accende i riflettori su alcuni tra i migliori produttori d’Italia, con una due giorni dedicata a chi ama davvero la birra artigianale italiana. Tutto questo, però, è possibile anche grazie al contributo di aziende leader del settore che…
Opperbacco nasce in un territorio molto vocato al vino, non di certo alla birra. Ci ha pensato Luigi Recchiuti a invertire la tendenza realizzando a Notaresco un birrificio sui generis che procede per sottrazione di certezze e per accumulo di…
Confermato a Birraio dell'Anno il corner Fermento Italia, spazio dedicato a tre birrifici selezionati dalla redazione di Fermento Birra al di fuori dalla competizione. Una scelta voluta, perché il panorama italiano è fortunatamente più ampio di qualsiasi classifica. Tre realtà…
Filip Lozinski torna a Firenze con il friulano Wild Raccoon dopo aver conquistato il titolo di Birraio Emergente nella scorsa edizione. Dietro questa giovane realtà c’è un’impostazione tutt’altro che improvvisata, che molti birrifici raggiungono soltanto dopo anni: laboratorio interno, controllo…
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