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Home/in fermento

in fermento

I prossimi eventi di giugno: Beer Food, Birre vive sotto la torre, In Fermento, Artigianali sul Naviglio, Isola Birra, Birropolis, Birròforum, Orobie Beer Festival, Bosco di Birra
Eventi
10 Giugno 2014

I prossimi eventi di giugno: Beer Food, Birre vive sotto la torre, In Fermento, Artigianali sul Naviglio, Isola Birra, Birropolis, Birròforum, Orobie Beer Festival, Bosco di Birra

Un mare di eventi birrari per questo caldo week-end di giugno
Eventi
19 Giugno 2013

Un mare di eventi birrari per questo caldo week-end di giugno

Voglia d’estate e di festival, ecco “Isola Birra” e “In Fermento”!
Eventi
21 Giugno 2012

Voglia d’estate e di festival, ecco “Isola Birra” e “In Fermento”!

Gli appuntamenti da non perdere nel terzo week-end di giugno 2011
Eventi
17 Giugno 2011

Gli appuntamenti da non perdere nel terzo week-end di giugno 2011

"In Fermento", a Fivizzano (MS) arrivano le birre artigianali
News
18 Giugno 2010

"In Fermento", a Fivizzano (MS) arrivano le birre artigianali

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Opperbacco nasce in un territorio molto vocato al vino, non di certo alla birra. Ci ha pensato Luigi Recchiuti a invertire la tendenza realizzando a Notaresco un birrificio sui generis che procede per sottrazione di certezze e per accumulo di…
Confermato a Birraio dell'Anno il corner Fermento Italia, spazio dedicato a tre birrifici selezionati dalla redazione di Fermento Birra al di fuori dalla competizione. Una scelta voluta, perché il panorama italiano è fortunatamente più ampio di qualsiasi classifica. Tre realtà…
Filip Lozinski torna a Firenze con il friulano Wild Raccoon dopo aver conquistato il titolo di Birraio Emergente nella scorsa edizione. Dietro questa giovane realtà c’è un’impostazione tutt’altro che improvvisata, che molti birrifici raggiungono soltanto dopo anni: laboratorio interno, controllo…
La scorsa edizione avevamo invitato Birrificio Legnone nel corner dedicato ai produttori che, a nostro giudizio, meritano attenzione anche se fuori dalla classifica. Quest’anno il birrificio valtellinese entra con merito nei Top50 e a Firenze torna David Cesari: parmense trapiantato…
Tra i birrifici disinteressati alla crescita a tutti i costi, quelli per cui piccolo è bello non è uno slogan ma una scelta precisa, c’è il toscano Calibro 22, ospite la domenica al Birraio dell’Anno. Protagonista di una delle degustazioni…
Ci sono birre che finiscono prima delle altre perché hanno quelle caratteristiche che spingono naturalmente sull’acceleratore della bevuta. La Praha 12, Bohemian Pils firmata da Samuele Gallico del vicentino Lucky Brews, rientra decisamente in questa categoria. Cercheremo però di non…
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