Birrificio Calibro 22

La produzione a Santa Barbara (in provincia di Arezzo, per l’esattezza in Casentino, nei confini amministrativi del Comune di Cavriglia); la tap room a Figline Valdarno (comune di 17mila abitanti circa in provincia di Firenze, in quel lembo del Valdarno noto per aver dato i natali a un personaggio chiave dell’umanesimo rinascimentale, come il filosofo Marsilio Ficino. Il marchio Calibro 22 si divide tra due sponde territoriali; e due sono anche le anime dell’attività: Raimondo Malis (il birraio) e la compagna Elena Giannetti (regina del locale). Una, e precisa, è invece la rotta che la loro gamma sceglie risolutamente di tenere sotto il profilo del temperamento stilistico: quella del luppolo, declinato in varie accezioni, con una predilezione per quelle di timbro nuovomondista.

Informazioni e contatti

Via Botriolo 71/72, Castelfranco Piandiscò, 52020 (AR)
3289225193
birrificiocalibro22@libero.it
www.calibro22.it

Dati di produzione

Anno di fondazione: 2015
Produzione annua: 350 hl
Sala cotte: 6 hl
Cantina: 30 hl

Le birre del birrificio Calibro 22 degustate: