Il secondo strumento è cartaceo, ed è una vera e propria manna per i beer raters: un quadernetto formato tascabile, con tutto quanto è necessario per fare delle schede degustative “volanti”, ma complete. Si chiama 33beers, inventato dal beer blogger Dave Selden nel 2009, quando, sopraffatto dal numero di birre da poter/dover recensire nell’edizione di quell’anno del GABF, si accorse che il tutto, per lui, sarebbe stato più semplice se avesse avuto sottomano uno strumento agile ed efficace. Detto fatto: ne è venuto fuori questo quadernetto nel quale ogni pagina riporta lo schema essenziale per ogni beer raters: i dati sintetici e statistici di ogni birra, con in più l’immancabile flavour wheel. Acquistabile on-line per 4$ l’uno (3 per 10$).
L’ultima segnalazione è una curiosità, o meglio, un “invito”: personalizzare il proprio boccale di birra. Un desiderio diffuso che può essere realizzato visitando kickinglass e contattando Sean, specializzato nella lavorazione dei boccali di birra con immagini e scritte serigrafate. Esistono servizi simili in Italia?
