-
Birra in tavola
Occhio alla Zucca! Un ortaggio autunnale da abbinare alla birra
Di molteplici forme, colori e varietà, liscia o rugosa, a forma di cappello o serpente, allungata, tondeggiante: parliamo della zucca.…
-
Birra in tavola
Sapore di mare: come abbinare e cucinare gli spaghetti alle vongole
Campeggia nei menù di moltissimi ristoranti disseminati per tutta la penisola, in ogni stagione, anche se l’estate lo vede trionfare…
-
Focus
Il fascino discreto delle Light Beer
Mi piacciono le India Pale Ale bilanciate e ben luppolate. Mi godo la complessità delle imperial stout invecchiate in legno.…
