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Vento Forte

Ventimila abitanti circa sulle sponde dell’omonimo lago, Bracciano (in provincia di Roma, ma in posizione sostanzialmente equidistante tra la capitale e la città di Viterbo), tiene a battesimo, nel 2013, il marchio Vento Forte, proiezione imprenditoriale della passione brassicola coltivata fin dal 2008, in modalità amatoriale, da Andrea Dell’Olmo. Il quale, innamorato anche di surf trasfonde questo suo ulteriore “palpito” nella scelta del nome della sua attività attorno ai fermentatori: attività che, ruotante attorno a un impianto con sala cottura da 10 ettolitri (su singolo ciclo di ammostamento) e con prestazioni annue mediamente attestate su quota 1000, riflette infine un terzo amore del titolare: quello per le tipologie di matrice statunitense. Che dominano l’assortimento della gamma, sebbene non tanto tirannicamente da togliere spazio (almeno non tutto) anche a referenze d’ispirazione britannica, tedesca e belga.

Info e contatti

 

Via dei Quadri, 18
Bracciano (Roma)
06-99815102
info@ventofortebeers.com
ventofortebeers.com

 

 

Le birre del birrificio Vento Forte degustate: