Birrificio Vento Forte
Ventimila abitanti circa sulle sponde dell’omonimo lago, Bracciano (in provincia di Roma, ma in posizione sostanzialmente equidistante tra la capitale e la città di Viterbo), tiene a battesimo, nel 2013, il marchio Vento Forte, proiezione imprenditoriale della passione brassicola coltivata fin dal 2008, in modalità amatoriale, da Andrea Dell’Olmo.
Da innamorato di surf trasfonde questo suo ulteriore amore nella scelta del nome della sua attività che oggi ruota attorno a un impianto con sala cottura da 10 ettolitri (su singolo ciclo di ammostamento) e con prestazioni annue mediamente attestate su quota 1000. La gamma predilige tipologie di matrice statunitense, stili che dominano l’assortimento della gamma, sebbene non tanto tirannicamente da togliere spazio anche a referenze d’ispirazione tedesca e a un interessante progetto di cantina.
Informazioni e contatti
Via dei Quadri 18
Bracciano (RM)
06-99815102
info@ventofortebeers.com
ventofortebeers.com
