Si rinnova in maggio a Pisa l’appuntamento, ormai storico, con BeeRiver, la rassegna che la città della Torre dedica alla birra artigianale italiana (con due allestimenti annuali, uno in primavera e uno in autunno) giunge infatti alla sua undicesima edizione, tornando a colorare gli spazi della Stazione Leopolda, in Piazza Guerrazzi, 4 (a due passi dalle rive dell’Arno).
La manifestazione si svolgerà nei tre giorni che vanno da venerdì 6 (orario 19-01) a sabato 7 (orario 18-01) e fino a domenica 8 (orario 11-23), secondo una formula stilata in modo da rispettare le correnti disposizioni di contenimento del virus Covid 19, compresa la richiesta, per l’accesso a salone, del certificato verde (per tutte le informazioni di dettaglio su modalità d’entrata e programma, consultare il sito beeriver.it). In pista, ciascuno con un proprio banco di spillatura, dieci marchi microbirrari italiani, provenienti da vari e diversi angoli della Penisola: per la Toscana ci saranno Brùton (San Cassiano di Moriano, Lucca), Fermento Libero (Prato) e Radical Brewery (Porcari, Lucca); per il Piemonte presente Filodilana (Avigliana, Torino); per il Friuli Venezia Giulia avremo Antikorpo (Sgonico, Trieste); per il Veneto, in arrivo Torre Mozza (Rovigo) e La Villana (Grantorto, Padova); per l’Umbria Altotevere (San Giustino, Perugia), per la Lombardia Picobrew (Milano) e per il Lazio Shire Brewing (Pomezia, Roma). Inoltre gastronomia tipica con risto-furgoncini, musica dal vivo e un programma di laboratori guidati, con degustazione e abbinamento, a cura del Gruppo Puro Malto: venerdì 6 (ore 19), Birra & carni; sabato 7 (ore 19), Birra & cucina etnica; domenica 8 (ore 19), Birra & dessert.
