Fermento Birra

Mercoledì 4 febbraio alle ore 19 Slow Food Editore e Slow Food Torino presentano la Guida alle birre d’Italia 2009 presso Eataly Torino, sala del museo Carpano. A seguito dell’incontro, per la prima volta, si avrà la possibilità di degustare le 22 birre premiate con l’etichetta, riconoscimento assegnato dagli esperti della guida a quelle bevande che si sono distinte per il loro valore assoluto. Un’occasione per scoprire il panorama nazionale dei microbirrifici, i produttori e le loro birre uniche.

All’incontro intervengono:
Roberto Burdese, presidente Slow Food Italia
Dionisio Castello e Luca Giaccone, curatori della guida
Luca Iaccarino, giornalista

In abbinamento alle etichette si potranno gustare taglieri di salumi e formaggi dei Presìdi Slow Food, chili con carne e fagioli e mousse al cioccolato.

Ingresso per il pubblico: 28 euro, degustazione + Guida alle birre d’Italia 2009
 
 
Le birre in degustazione:

Piemonte
Elixir – Baladin, Piozzo (Cn)
SensuAle – CitaBiunda, Neive (Cn)
Sveva – Grado Plato, Chieri (To)
Quarta Runa – Birrificio Montegioco, Montegioco (Al)
Tosta – Pausa Café, Saluzzo (Cn)
slurp! – SorA’laMA’, Vaie (To)
Daü – Troll, Vernante (Cn)

Lombardia
Rubinia – BABB, Manerbio (Bs)
Du Bi-Du – Bi-Du, Rodero (Co)
Tipopils – Birrificio Italiano, Lurago Marinone (Co)
BackDoorBitter – Orso Verde, Busto Arsizio (Va)

Liguria
Maltus Faber Ambrata – Maltus Faber, Genova
Nivura – Scarampola, Millesimo (Sv)

Emilia Romagna
Verdi Imperial Stout – Birrificio del Ducato, Busseto (Pr)
Divina – Torrechiara, Torrechiara (Pr)

Toscana
Bastarda doppia – Amiata, Arcidosso (Gr)
Stoner – Bruton, San Cassiano di Moriano (Lu)

Lazio
Re Ale – Birra del Borgo, Borgorose (Ri)
Rajah – Stazione Birra, Morena (Rm)

Abruzzo
Farrotta – Almond ‘22, Spoltore (Pe)

Campania
Noscia – Maltovivo, Carpiglia Irpina (Av)

Sardegna
BB 10 – Barley, Maracalagonis (Ca)

Fonte: Eataly