A fine agosto a Governolo arriva DegustaBirra

DegustaBirra 2008 è una rassegna, svolta all’interno della Fiera Centenaria di San Agostino, che raccoglie una ventina di produttori di birra artigianale. All’ingresso, una volta acquistato il boccale della manifestazione, si avrà diritto a due degustazioni gratuite, ogni successiva costerà 1 euro. La sezione è completata da un banco di assaggio, dove gli appassionati possono degustare  e raffrontare tutti i prodotti esposti, avvalendosi della competenza degli amici del “Circolo del Luppolo”.Il DegustaBirra si terrà dal 30 Agosto al 2 Settembre. Tutte le sere dalle ore 21:00 verrà aperta la Mostra Mercato con Degustazione di Birre Artigianali nel cortile delle scuole elementari (più di 50 tipi, tutti del Nord Italia circa).I Birrifici presenti:  BABB, BI-DU’, AMBROSIANO, DOPPIO MALTO, ITALIANO, LODIGIANO, ORSO VERDE, LAMBRATE, BELTAINE, DUCATO, CORTE MANCINA, MOSTO DOLCE, CORTE PILONE, BRUTON, BIRRA AMIATA, SAURIS, 32 VIA DEI BIRRAI, MANERBA BREWERY, FRECCIA.

Inoltre vengono organizzati 3 laboratori di abbinamento cibo-birra:
• Il 1° è Sabato 30 Agosto dove verrà servito il seguente menù:
– Riso nero  con gamberetti, Fritto Misto, Semifreddo alla birra e Sbrisolona.
Il tutto verrà accompagnato dalle Birre del Birrifico 32 Via dei Birrai
• Il 2° è Domenica 31 Agosto dove verrà srvito il seguente menù:
– Farrotto con pesto di Maiale, arrosticini con patatine, Yogurt alla Birra e Sbrisolona. Il tutto  accompagnato con le birre del Birrifico Manerba Brewery
I due laboratori si terranno, con inizio alle ore 20:30, al’interno delle scuole elementari in locale climatizzato.
Max 30 posti – prenotazione obbligatoria – 20€ a persona
• Il 3° si svolgerà Lunedì 1 Settembre, denominato “BOAT&BEER con KUASKA”.
L’appuntamento si terrà a bordo di una motonave mentre si percorre il tratto Governolo-Mantova sul Fiume Mincio; alla cena sarà presente Kuaska, esperto italiano di birra artigianale, che illustrerà ai partecipanti gli abbinamenti delle portate con le birre del Birrificio Freccia.
La partenza è prevista per le ore 18:00 con imbarco all’attracco di Governolo, arrivo a Mantova “al Tramonto” e rientro e sbarco a Governolo in serata.
A bordo sarà servito il seguente menù:
– Antipasto di salumi, Risotto “alla Pilota”, Bouquet di Formaggi, Gelato alla Birra e Sbrisolona.

Max 100 posti – prenotazione obbligatoria – 35€ a persona

A dimostrazione che la birra può accompagnare alcuni piatti, alcuni ristoranti (di seguito elencati) presentano per tutta la durata della mostra menù a prezzo fisso di €25 (bevande e birre in abbinamento comprese. Gradita la prenotazione)Ad ogni prenotazione del menù cibo birra verrà consegnato un buono valido per una degustazione alla mostra mercato:
• Locanda XX° CANTO
Tel.0376/668323 – Via Trieste  Governolo
Piadina con squaccherone, Maccheroni con guanciale e pecorino, Anatra alla birra, Sorbetto alla birra
• Trattoria NUOVA OSTERIA TRIPOLI
Tel.0376/340067 – Via Folengo 37  Tripoli  di San Giorgio
Treccia di mozzarella vaccina mantovana, Risotto con melone e spalla di San Secondo
Brasato di manzo alla Sassone, Birramisù
• Agriturismo GANDOLFI ROBERTO
Tel.0376/668202 – Via Randaccio 29/a Casale di Roncoferraro
Antipasto di salumi misti, Tagliatelle alla boscaiola, Pollo alla piastra, Dolce ala carrello
• Trattoria ACQUA DOLCE
Tel.0376/663134 – Via C.Battisti 92 Barbassolo di Roncoferraro
Maccheroni con stracotto di somarina, Luccio in salsa con polenta, Dolce della casa
• Agriturismo L’ALBERO DEL LATTE
Tel.349/2967540 – Via Po Barna 64 Correggio Micheli di Bagnolo S. Vito
Bouquet di formaggi con salse, Risotto Sonia (salsiccia stracchino zucca), Costine alla birra, Gelato artigianale con cioccolato e amaretti
• Trattoria VALVERDE
Tel.0376/663871 – Via Ostigliese 108  Barbasso di Roncoferraro
Antipasto rustico,Tortelloni di radicchio rosso
Filetti di maiale alla birra, Dolce alla carta

Per informazioni e prenotazionii:
ass.governoloeventi@libero.it
LUCA 347/0320837 – ANDREA 338/7433059
www.governolo.it