Dal 6 all’8 dicembre le Marche si trasformano, ancora una volta, in una grande mappa del gusto con BAM – Birrifici Aperti Marche – il weekend dedicato alla birra artigianale, alla cultura e alla tradizione brassicola (e non solo) del territorio, giunto alla sua terza edizione.
Oltre venti birrifici agricoli e artigianali, dalle colline dell’entroterra alla costa adriatica, apriranno le proprie porte per degustazioni, visite guidate, laboratori, musica dal vivo e spettacoli, offrendo al pubblico un’esperienza autentica tra sapori, storie e passione imprenditoriale. Un settore, quello brassicolo marchigiano, che può contare ad oggi su 39 birrifici attivi, di cui 15 agricoli, distribuiti in modo capillare con Ancona (10), Macerata (9), Ascoli Piceno (8), Pesaro Urbino (7) e Fermo (5).
Ogni birrificio proporrà un proprio programma di attività, tra degustazioni guidate e incontri per scoprire i segreti della produzione, le materie prime marchigiane e le innovazioni che caratterizzano una filiera sempre più riconosciuta anche a livello internazionale.
Dalle cotte pubbliche ai laboratori sulla tostatura dei malti, dai concerti ai dj set, passando per canti gregoriani, stand-up comedy, pranzi tematici, street food agricolo, trekking birrari, presentazioni di birre speciali, corriera della birra con tour in autobus, laboratori per bambini, degustazioni alla cieca, esposizioni di artisti locali, proiezioni, mercati locali e tantissimo altro consultabile nei canali ufficiali della manifestazione e nei rispettivi siti e pagine social dei birrifici partecipanti. Inoltre, la mappa ufficiale di BAM, consultabile online e aggiornata su Google Maps (BAM 2025), accompagnerà i visitatori tra i birrifici delle cinque province, permettendo di costruire il proprio itinerario del gusto.
L’evento è promosso dalla Regione Marche – Assessorato all’Agricoltura e organizzato da CNA e ABM (Associazione Birrifici Marchigiani) per il tramite di Catasta SRLS, e nasce con l’obiettivo di valorizzare le eccellenze locali e creare una rete tra produttori e visitatori, promuovendo un turismo esperienziale e sostenibile.
Info: pagina facebook dell’evento
